Left Bank @ Menlo Park（之二）

　
& m2 O) t( F! @- B4 I% n5 @" r2008 年 3 月 27 日
　
8 B& V' A2 v$ j- @　
「Left Bank」是一家法式連鎖餐廳，在北加州共有五間分店（Larkspur、Menlo Park、Pleasant Hill、San Jose、San Mateo）。雖然「Left Bank」各分店在 Yelp 上得到的評論十分普通，但生意倒是極好。全天營業，顧客來來去去，好不熱鬧。尤其 Palo Alto 與 Menlo Park 這一帶較少法國餐廳，「Left Bank」常被票選為最佳法國餐廳。
　
: [* ]# S" V- P+ L2 G# z
5 H$ x3 C! N' v8 D7 u8 S　
9 M0 n0 v: L. z1 X( d. m「Left Bank」挑高的屋頂，牆上陳年的老海報，開放式的餐室，顧客滿座時真的是熱鬧滾滾。菜單雖然不複雜（只有一大張單面），但菜色會隨季節略微調整；每個月還推出法國特定某地方的菜色，叫做「Tour de France」，例如三月是「Normandie（諾曼地）」的菜式。
　

　
「ONION SOUP DES HALLES」（US$6.50，焗烤乳酪法式洋蔥湯），Emmental gratinée。
- n+ H# g( W' S5 {6 W8 q, g　

　
# R1 P, @$ O! d0 a「焗烤乳酪法式洋蔥湯」也算「Left Bank」的招牌湯品，凡嚐過的都讚不絕口。在台灣喝過的洋蔥湯都是純洋蔥湯再選擇要不要撒上乳酪粉，在這兒的法式洋蔥湯很不同：湯內有很多小塊麵包，乳酪則是少不了，有的是直接加進去，而「Left Bank」是蓋在碗口一大層去焗烤。喜歡吃乳酪的應該會很喜歡這一道湯品，因為乳酪甚至比湯還多咧。
　
; z' Y$ z7 J( |! @& a0 N
6 w) |# P! g7 ?: _4 r* y　
+ ~- d, l1 u2 m- c, a0 Z「SALADE NICOISE」（US$12.95，生鮪魚沙拉），seared rare ahi, haricots verts, avocado, sherry vinaigreete。
　

　
# g6 _; G6 @* d" \6 y8 M/ D「Ahi」是一種紅鮪魚，常見的料理方式是「Sear」，就是煎到半生熟，外熟內生，能一次品嚐到兩種鮮美的滋味。這道雖然是沙拉，卻列在主菜項下，若不是美美還不完全適應生冷食物當主食（常見外國人吃一大盤沙拉當午餐），這道沙拉真的很出色。
6 J2 ?! M$ I. S$ F　
) P3 W6 Z0 X3 J
  J* S* r6 S0 P/ u! O　
「SANDWICH RIVE GAUCHE」（US$9.75，招牌三明治），marinated grilled Portobello mushroom, red bell peppers, eggplant, olive-tomato tapenade, raclette cheese。「Rive Gauche」是法文「Left Bank（左岸）」的意思，所以這款三明治應該算是它們的招牌三明治。內餡有大蘑菇、紅甜椒與乳酪。
　
% ?, {7 M1 I! ]$ G
1 h/ z/ t# F% c6 y　
; t3 \% x; T: X$ o免費炸薯條，不清楚是哪道主菜附贈的（菜單上沒看到），所以也有可能是隨餐附贈的。
% D" M- v. E# J　

　
特意點了份量較少的主菜，虛位以待法式甜點。
　
+ M, Q2 N% F" y& G8 b3 C「LES PROFITEROLES」（US$6.25，香草冰淇淋小泡芙），cream puff, French vanilla ice cream, warm chocolate sauce。服務生送上熱巧克力汁時，會立刻淋在泡芙上，若不想淋上巧克力，要快些跟服務生說。
　
* r" H' M( E0 p4 n  N4 K+ m6 I
　
2 A$ ^2 `2 z9 X1 c5 M* G7 M3 f若不想一次吃三個，也可以點較小份，一份就只有一個「香草冰淇淋小泡芙」，價位是 US$3.50。
　
8 D& k: e4 v2 ?" K" @( S, V( j6 a「DUO DE SORBETS」（US$5.50，冰砂雙球），seasonal fruit sorbet, Madeleine and palmier。有兩球冰砂，口味是百香菓（Passion Fruit）與黑醋栗（Black Currant），餅乾二個都是法式蝴蝶酥（Palmier），不見貝殼杏仁餅（Madeleine）。
　
4 l" z+ Z& |) {& ]- k+ E
　
通常吃午餐，一般餐廳都會快手快腳將菜一一送上，但「Left Bank」卻深具法國悠閒風，會特意在每道菜之間留些時間，讓顧客消化一下。
9 w9 y: S* d  d; }, H7 _* j　
整體而言，我給 Left Bank「八盤半生鮪魚沙拉」的推薦。
　
& P, C( |% E" ^: Q　
! Q7 o) {; O8 J5 ~$ \. V　
　　延伸閱讀：
　　　　●　Left Bank @ Menlo Park（之一）
$ t; ?1 x1 |+ i8 K* F　
　
9 J! t8 h4 e1 \8 C$ H! Y　
　
- X# O' I) K% eLeft Bank
2 W5 Y: f$ Q  X# z3 \1 b" s地址：635 Santa Cruz Avenue, Menlo Park, CA 94025
3 Q. G% d* X9 H" W電話：(650)  473-6543
網站：http://www.leftbank.com/
7 m& g5 y& M! v3 N# F& g　
　
  R# Y: b9 F4 |" U　
　
6 t9 y2 ~. e! n0 l{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

5 z0 m( i7 T8 E1 o[ 本帖最後由 美美 於 2008-3-30 04:01 PM 編輯 ]