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作者: 美美
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Taverna Bistro @ Sunnyvale

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美美 發表於 2008-1-7 02:49:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2007 年 1 月 2 日5 i/ S7 D+ ?" S/ G5 G" K
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6 {) q7 p+ p7 D1 K' a位於 Sunnyvale 市中心「Murphy Avenue」上的土耳其料理餐廳「Taverna Bistro」,雖然名號與生意皆比不上斜對面的「Dishdash」,但價位與品質卻能互苗頭。重點是,「Taverna Bistro」可是 Tico 大力推薦的餐廳 喔!
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) h5 j7 B$ g. G tavernaBistro_front.JPG
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$ j$ O0 b) s5 Y. z. ?9 _- x「Taverna Bistro」原名為「Taverna Gyros」,據說因為「Taverna Gyros」聽起來比較像是外帶餐廳,所以在約兩年前才改名為「Taverna Bistro」,以顯示該餐廳是適合坐下來用餐的高級餐廳。
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「Taverna Bistro」雖然分類為「Fine Mediterranean Cuisine」,但跟「Dishdash」一樣,應該算是「中東料理」。但因為「Taverna Bistro」的店東是土耳其人,主廚也是來自土耳其,將「Taverna Bistro」歸類為土耳其料理餐廳似乎比較合適。3 {% B3 P0 J# e$ I
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在「Taverna Bistro」的後院有個很獨立的小酒吧,還有戶外座位區,氣氛很棒。不管是有陽光的中午,或是想跟朋友小酌一番的晚上,「Taverna Bistro」的氣氛都很適合。
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/ `1 P" j/ _! r( _* D2 D6 v「Taverna Bistro」的裝潢很有歐洲風,挑高的屋頂,超大的沙發椅,都予人無限舒適的感覺。每個星期六晚上七點與八點,有「Belly Dancing(中東式肚皮舞)」表演,很特別的佐餐娛樂節目呢。
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免費餐前麵包:「Lavash Bread(土耳其薄皮大麵包)」。在「Taverna Bistro」有半開放式的廚房,在餐室可看見一個大烤箱,師傅正烤著熱騰騰的「Lavash Bread」。美美對剛出爐的麵粉類製品有種莫名的喜愛,看著服務生端著一大片這種麵包到其它餐廳,羨慕不已;因為想說只有一個人,也許不會贈送這麼大片的麵包吧(真的好大一片,跟刀子相比就可猜到尺寸)。可能美美是用哀怨的眼光盯著送往別桌的麵包,服務生竟然主動跟美美說:再等一下,麵包很快會送上來。結果,就真的送上這麼一大片的麵包!# c5 ?6 K8 C5 Y7 V5 v4 p+ L$ L9 ^
  
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- p4 `! n/ b% _7 w: n熱熱的「Lavash Bread」搭配橄欖油、陳年醋、蒜茸混合的沾醬,真的是好吃到不行。其實這麼一大片麵包真的能當一餐就吃飽了呢,所以,美美要努力控制貪吃的念頭,才不至於在上菜前就吃飽了。
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& l5 @4 f( T+ {開胃菜:「Taverna Maza Platter」(US$13.95,招牌綜合冷盤),a perfect balance of Mediterranean appetizers。這道開胃菜用三層式的托盤送上來,賣相很精緻獨特。而且,服務生送上來時,手上拿著三根湯匙,每一盤解說後,才在每一盤放上一根湯匙,上回在「Evvia @ Palo Alto」也是這樣,很有趣呢。; ]$ U6 f- M1 y4 ]6 Z& y+ M; a- \# L1 Z
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開胃菜之一。涼拌黃瓜、葡萄葉包飯、帶子橄欖,最上方有一小片羊乳酪。: c; z* D$ ^8 w
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tavernaBistro_appetizer1.JPG
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& T3 M6 w5 l6 n9 [1 Y1 y開胃菜之二。涼拌紅椒與茄子,無敵好吃。# e' n: p3 {' V& x3 y2 k) \% z5 o
  
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開胃菜之三。3 l* P0 k* [/ ?  \: A
  
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) P) C( }9 r7 S4 h/ j- B「Taverna Bistro」的「綜合冷盤」不但賣相好,口感也是一流的。雖然美美不是很喜歡吃一大盤生冷的食物當主食(尤其在這麼冷的天),但還是覺得「Taverna Bistro」的冷盤真的很清爽可口,尤其沾醬不管是拿來佐拉沙或沾麵包吃,都是絕妙好滋味。
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主菜:「Taverna Plate」(US$16.95,招牌綜合主菜),a perfect combination of lamb and veal gyro, chicken gyro, lamb shish kebab, chicken shish kebab, served with vegetables and rice。
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# V5 A; y" b, P' D) Y這盤綜合主菜的份量超大的,有雞肉、羊肉與牛肉,有 Gyro、Kebab,幾乎什麼都有了。還有搭配一些蔬菜,沾醬有淡淡的優格味,清爽的口味很適合搭配肉類。那一陀白飯很好吃,略為調味過,吃起來有點像是雜糧飯。" v1 n( F# {9 ?& X0 l
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吃完後,想要份「甜點」菜單來瞧瞧,沒有另外的菜單,全印在服務生的腦中。甜點除了「Taverna Bistro」的招牌甜點「Baklava」外(這個有好多擺在廚房的櫃台上),就只有 Tiramisu 與 Chocolate Cake。
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甜點:「Baklava」(US$4.00,中東千層酥餅)。「Baklava」是有名的中東甜食,像是千層酥似的酥餅,中間的夾層是核桃或開心菓碎屑,再淋上淡淡的糖漿。對這份甜點的感覺是:甜到 不行,也很油,吃一小塊就決定放棄了。
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# D6 Q  S! \% q& T8 m& a1 n& \不過,這純粹是個人口味問題(台灣人不喜歡吃太甜嘛),Yelp 上有人形容「Taverna Bistro」的「Baklava」很「Amazing」;而且在「Taverna Bistro」的廚房玻璃櫃上隨時都陳列著一大片「Baklava」,也算鎮店之寶了吧?
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「Turkish Coffee」(US$3.00,土耳其咖啡)。只要有賣「土耳其咖啡」的店,那說什麼也得來上一杯又小又濃的土耳其式濃縮咖啡。可是今晚在「Taverna Bistro」喝到的土耳其咖啡有點淡,而且喝完後,幾乎沒有咖啡渣在杯底。) r( D5 {4 K, d( P! I0 D, l
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「Taverna Bistro」的價位並不便宜,但菜色還不錯。例如冷盤就出奇地好吃,而主菜肉類的口味偏淡,剛好是美美喜歡的清雅型的料理方式。! Y7 ~8 S* ^: `
  
+ @! P* p; l8 Z, }4 I今天遇到一位女服務生,人很好,在網站上有看到她和老闆坐在一起的照片,猜測若不是老闆娘至少也是資深服務生。美美稱讚某道菜好吃時(好啦,我承認我忘記是稱讚哪一道好吃,客套話而以嘛),她笑說是她做的,很高興我喜歡。/ C  [: K0 U, c
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「Taverna Bistro」給人比較家族式經營的風格,所以較「Dishdash」多一些溫馨的氣氛,而且不像「Dishdash」總是門庭若市大排長龍、餐室熱鬧滾滾鬧哄哄。' }4 y3 y- _, H9 {5 o! n
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整體而言,我給 Taverna Bistro「九盤 Taverna Maza Platter」的推薦。
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$ n8 ^& ^- [# f7 G3 A  延伸閱讀:
7 z8 T9 `7 T, x7 \' f6 Z% B    ● Dishdash Mediterranean Cuisine @ Sunnyvale# F2 Y1 K- J0 i
  2 q1 o* ~" D: @
  
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$ s! V/ P3 p# ]2 e; u  f# j+ vTaverna Bistro+ b* r0 S( X2 Y& m9 r
地址:133 South Murphy Avenue, Sunnyvale, CA 94086
9 l' z' Y6 U* C5 v# i; X% [$ r1 g電話:(408) 735-9971" I8 d. t8 q1 N1 M5 N/ G
網站:http://www.tavernabistro.com
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5 h. C/ i: Z8 {) m{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。6 t2 @0 m2 `6 r3 d# K

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