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2007 年 11 月 24 日' P7 I: f' i; D- Z+ D( F
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昨天才去「阿宗麵線」吃過台灣小吃,解過饞之後,通常就不會再對台灣小吃念念不忘。但今天是週六,去了趟中信廣場,乾脆順路到「台南風味小吃」,剛好趁著昨晚才吃台灣小吃印象正深刻,來個水平比較吧。, z. Y2 a' \! a, q/ l# G- G5 L
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9 @' w' O% [. U$ b- @- o- Z; w「台式泡菜」(US$2.50)。泡菜這種簡單又開胃的小菜,美美在家雖然也會自己做,但些微配方的不同、以及搭配的菜餚不同,就會有不同的感受。2 I% c0 a4 w6 {: m3 G
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* k0 }2 X. r( a8 R9 j+ _; I i「大腸麵線」(US$4.75)。想點份麵食,既然昨天才吃過「阿宗麵線」,那不如就來份大腸麵線以便比較吧。「台南風味小吃」的大腸麵線真的很大碗(單吃這碗麵線也足以當頓簡餐),大概可以分成三碗特價的阿宗麵線。因為很大碗,所以大腸的份量就不是那麼多,而且是切成小塊狀。
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「筒仔米糕」(US$3.25)。昨晚在「阿宗麵線」也有點過筒仔米糕,今天正好再點一份來比比看。「台南風味小吃」的筒仔米糕份量也比較大,好高一筒呢。老闆娘看美美愛吃這一道,特別來解說它們筒仔米糕的巧妙之處,說是師法台南有名的紅蟳筒仔米糕的作法,也是「台南風味小吃」極受好評的一道小點。# A5 N; v. u$ D
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$ E) n: @* n9 Z9 g; G' }2 U「臭豆腐」(US$3.75)。「台南風味小吃」的臭豆腐大概是灣區這兒最便宜的臭豆腐了(阿宗麵線的臭豆腐要 US$5.75 咧),讓人忍不住想一次點兩盤。不過,美美總是忍耐只點一盤,唯有意猶未盡才是最高境界呀。
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免費招待:炸甜不辣。老闆娘送上臭豆腐時,順便送上這盤甜不辣說是招待;以前美美總是不好意思接受招待,後來覺得既然「施比受更有福」,那美美就快樂享用免費招待品、老闆娘則獲得福份回報,哈哈。
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這盤招待的甜不辣一上桌,美美恍然原來上次偷看別桌點的疑似臭豆腐的菜式可能是這一盤,現炸的好好吃(還是因為免錢的特別好吃?)。老闆娘推薦它們的「黑輪」也很好吃,下回有機會再去試試唄。
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6 R0 l9 Q1 v# ~* @* t美美在寫食記的現在,突然恍然大悟:為什麼美美要四處去吃個不停咧?原來是美美總是在夜深人靜時才開始寫食記,此時肚子差不多餓得咕咕叫(我沒吃宵夜的習慣),夜深又有點愛睏,半睡半醒時的腦波最適合深植某種【觀念】,不斷地寫著想著「還要再去試試什麼什麼的」,難怪醒來後第一件事就是「我一定要完成我未境的【夢想】」。(哈哈,愛吃總能找到藉口。), c' w. [- B3 P
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「白切鵝肉」(US$9.95)。每次都習慣點類似、甚或相同的菜式,今天雄雄看到有白切鵝肉,當然要點一盤來嚐嚐。本來就喜歡吃鴨肉的美美,更覺得鵝肉甜美萬分,尤其白切的方式,更能吃出原汁原味。
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; y* @/ A/ ]* T# F美美一面吃一面讚嘆好像來美國還沒吃過鵝肉(我指的是白切口味的,永和超市熟食部有賣整隻的鹽水鵝,一次可買半隻),老闆娘很得意地介紹「台南風味小吃」可是灣區少數有賣鵝肉的餐廳,因為鵝肉來源不易。3 H4 X$ q6 z7 x9 ?2 ^. E" W
0 M' F4 H) c; Y& ?「麻辣臭豆腐」(US$8.95)。本來午餐時間不想點太多,尤其這道味道強烈的臭豆腐版之五更腸旺。但後來覺得即使吃不完,帶回家再加熱味道也還很好。呵呵,能把吃剩的東西帶回家也是一種幸福喔,美美剛來美國時,住在別人家,他們不吃豬肉,有一回美美偷偷跑來「台南風味小吃」點了好幾道含豬肉的料理(很久沒吃了嘛),其中有一道就是五更腸旺,吃不完又不能帶回家,剛來美國因為匯差覺得東西好貴沒吃完很浪費,硬吃到撐不下,差點滿到喉嚨。8 I" g: F S* A$ _( T4 b* B
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「台南風味小吃」自從新裝潢後,就給人煥然一新的感覺,用餐條件改善許多。而且老闆娘會周旋在餐室之間,很有親切感。今天老闆娘大力推薦它們在聖誕節假期的裝潢,會在戶外佈置聖誕紅、晚上有霓虹燈等等。老闆娘說的時候,眼睛會發亮,展現出自信與用心,這點真的很讓人動容;同樣身為女人,美美最欣賞認真的女人,用心做事的女人。
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/ Z% |- E: O3 i整體而言,我給台南風味小吃「九塊白切鵝肉」的推薦。& a* b2 R( y- D& f6 @; u5 I# S
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延伸閱讀:
* c2 r0 G% [: T" K+ a ● 台南風味小吃(之五)
5 a) u6 j- y3 t6 w1 s; ] ● 台南風味小吃(之四)
. p8 H: g( Y) g3 k) `4 m ● 台南風味小吃(之三)
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: |$ w! C; k# ], G( T台南風味小吃(Southland Flavor Café) ( ^% ^% i7 M3 ^
地址:10825 North Wolfe Road, Suite 220, Cupertino, CA 950143 r- W F9 a# w- V j
電話:(408) 446-9488
% G r6 J) \8 w, s3 @網站:http://www.tainancafe.com/
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