* w/ L2 G6 [, C3 v$ N/ w7 Z, j( x
2007 年 9 月 19 日
2 y2 } }9 R2 F. \0 @8 G2 i7 @- j6 p
6 |, A) f0 c6 f7 ]. L
) {$ O7 G, _1 N& c1 g9 }$ b位於 Mountain View 之 Castro Street 上的「Cantankerous Fish」是「Scott's Seafood」（在 Palo Alto 與 San Jose 都有分店）於 2003 年 9 月轉投資的新潮之美式海鮮餐廳，雖然餐廳名稱聽起來桀傲不馴，卻也名列於 2007 年米其林評鑑的推薦餐廳之列。+ `+ C" S8 S* [/ n3 F7 U+ }
1 W; C3 f$ s7 F' N, E2 E- K
# ]/ q( ~- e9 d, M" n" _
7 x, I8 P( E- ]. E5 S+ M/ ?9 i3 s
「Cantankerous Fish」比較不似「Scott's Seafood」老成穩重，偏向輕快活潑的節奏，每星期四與星期天晚餐時間（晚上七點到十點）有樂團現場演奏，每天的 Happy Hour（4-6pm）吧台小菜一律 US$5、啤酒與葡萄酒一律 US$3。
t) t+ O, m& X( ]8 \2 Q( N
4 J3 f+ C2 p. p, D |6 Z
b# k$ K1 d r7 l0 m! i7 ?- s; @+ h , {* b2 N2 N5 T" j+ z: `5 w' P
今天晚上七點多，「Cantankerous Fish」的顧客很少，還不到五成；天氣雖不冷，戶外 Patio 已點起瓦斯爐火，十分舒適，只可惜空無一人，更顯冷清。反倒是隔壁的西班牙菜「Cascal」餐廳，座無虛席，顧客滿滿。（差點想捨「Cantankerous Fish」而就「Cascal」，人性都是如此吧，人多的餐廳，更讓人好奇，也想一探究竟。）
# t' {$ ^% q* y$ b2 e1 W; p! G1 d
5 G) _9 c# y+ r4 p+ u9 S8 H免費餐前麵包。冷冷的酸麵包，奶油也是硬硬的，免費餐前麵包跟「Scott's Seafood」一樣不討喜。
. r# K0 b1 G6 E( Q2 J
4 H0 M2 P, o8 X7 b1 X0 {6 W3 x$ E9 M
% s0 n) A6 r3 [+ T# A' l3 K 2 l1 |; z3 @4 ]8 G) C
「Cantankerous Fish」的價位不算便宜，網站上可看到菜單卅價格。開胃菜約 US$10 以上，主菜約 US$20 以上，甜點則約 US$8。
) B q$ [: y, G6 e) K
* f, n( V/ R' A* P& x開胃菜：「Grilled Lamb Kebabs」（US$10，烤羊肉餅麵包），Mint Yogurt, Tamarind Chutney, Warm Flat Bread。
' p9 _5 }; S- a# N2 F
( k& A: R- Y- _. T% J& A5 V
% _$ e1 C) u' {" m% F( S& ]
8 X" |& g3 R' E羊肉是絞肉調味後做成肉餅，燒烤成圓餅，下方搭配扇形的厚麵包，上頭的醬汁是薄荷優格，整盤最後再淋上一些甜酸醬。2 R! n: L% ?" G1 n" Q! S
( B( P- f0 G# j
1 [, ~! W# G) Z4 s, V; o% k& K
8 N0 }7 k9 h. M: h& H
「Seafood Jambalaya」（US$20，綜合海鮮煨飯），Scallops, Prawns, Clams, Mussels, Andouille Sausage, Dirty Rice, Tomatoes。1 j+ N0 p. q/ F. D
# e+ }( I( L0 E" z. u3 A- s
: m+ D( ^( P8 X' ? ( m5 Z9 H3 S. y8 `- @
雖然蕃茄是主要的調味料，這道海鮮煨飯的味道奇佳。尤其淡菜（Mussel）鮮美無比，從相片可看出淡菜真是肥美多汁，吹彈即破，熟度恰好，頗有生蠔的鮮美滋味。鮮蝦與干貝雖然也不錯，只算中規中距，不似淡菜讓人驚豔。
# k0 v5 Q% T* F `/ c 1 F, D( |1 I6 o! `6 O0 C: A% _+ |
3 o) Z( _8 }, P- }; N) y5 N5 A
- d4 u& g0 R" O% \8 k1 M
「Chocolate Soufflé Meltaway」（US$8，熔漿巧克力舒芙蕾、覆盆子紅酒冰砂）Raspberry Zinfandel Sorbet, Grand Marnier Anglaise，。: \- k; z* F" g/ H
; w! M0 h" _6 [) l3 b# n
5 b9 D. E7 P, E3 H! i" ^ \8 v 3 `( X/ P7 v7 A9 V. E4 v
點「Chocolate Soufflé Meltaway」需等候十五分鐘，像美美不想等太久的，就在上主菜時先點這份甜點。「Soufflé Meltaway」有點像是巧克力熔漿蛋糕，外層是綿密且緊緻的巧克力蛋糕，裏頭是濃郁的巧克力濃汁，熱熱的，外酥內軟。再搭配一球覆盆子紅酒冰砂，一熱一冷、一甜一酸，極端的口感，對比得強烈且鮮明。3 a1 h' u$ H" m$ y" Z& f
8 M- |0 c' n# e
k0 d! M3 V0 d$ w+ Y' X+ {
7 ~ x4 _ Q3 c3 E6 f
許是因為「Cantankerous Fish」走的是活潑明快的路線，顧客的年齡層以中、青年為主。而每星期四、星期天晚間的現場樂隊演奏，更是一大賣點。
4 D, |8 Q8 w* q* c1 S5 J& r% [. l $ H) \( K+ T: K! `9 h) _ s: y7 p
至於「Cantankerous Fish」的服務生嘛，當然絕對不是「Cantankerous」的啦。點菜時，服務生會彎下腰來微笑聆聽顧客所要點的菜色，用心記下來、而不是低頭寫在點菜單喔。
. y+ R% ]( J. n, @9 _; h$ g( ] x' ]8 s3 j0 q8 O; ]
整體而言，我給 Cantankerous Fish 「八份半 Seafood Jambalaya」的推薦。1 w' E) M2 V4 l% m! G
/ K+ X: @5 V$ c$ h0 {+ J
; F" n6 v8 B0 x
% g1 d s7 i1 x2 l 延伸閱讀：( g5 s4 f4 O4 S6 l
● Scott's Seafood @ Palo Alto（之一）
* n+ n1 K: n, `4 Q ) D% ~" L1 Q4 G( b; B, \0 q
* ]/ w J1 S- t& C
3 L% W7 W. R& Y
b: I4 |1 n; L; N- R" pCantankerous Fish( s; X1 J& B! @+ V2 D/ i6 o
地址：420 Castro Street, Mountain View, CA 940413 z- @$ _ @) e
電話：(650) 966-81240 ?' D E# D& ]6 }. j- ]! z
網站：http://www.thecantankerousfish.com/
' t S% f" v: O3 @' @ , `" w5 F5 i2 W$ T
/ G, d4 }9 m, c' O$ ^0 q# J& o
3 h; d, `- h: e" _) U2 A# \3 p; w
6 k' q# H1 @' I& Q{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
: Y- ?; \+ ]8 R
$ B) O7 d) a0 `; U/ ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡