http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/
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P+ }- ^6 ^9 ^+ u) v" |) e餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到
5 J0 Q, ~1 s k" n, m, b好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~
7 d4 [ u! |, z2 m* u廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去 # v5 U- y* j& v$ U# j$ w7 P
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我點了 3 courses 9 H, T. I/ z% H' q
洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲
1 l, R% U5 E' ?8 l; I {! y% l鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P
0 N6 O- q& Z' |3 U7 h/ [! g甜點' }# {- @9 \" w' o$ h
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期間還有三到四樣小品
' G: p5 O3 |" G* a( R 一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來
. O" n9 y8 ]8 a& u2 Z% i: m: c 一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
" ?7 J9 M' ~& S3 t還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油
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4 k+ j# I; S4 [ E" x9 w甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完7 Y1 ]1 N* f% o5 u. A, y
(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'
2 q( T, L% S5 d& G 因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...) 6 g; o- U7 m1 z
建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..)( `4 D( n/ k# J# }3 _9 U& n
後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒
. n! P6 |( _- @3 y" ~% z9 A* W( k餅乾 草莓果凍沾糖衣2 w5 [. |) b/ X1 ^- R. i
/ }( V6 d5 h4 P& O- g6 ~' W0 L他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花
% q7 ^, ?7 X: z! L5 J1 b四個小時吃 挖
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還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃
: w: p6 W' |* }. k! w# `像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意
* w9 ^' u7 \! a7 G我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.- s0 w0 B" C% m# _. t
: ~7 O: O, S" d& l9 _+ o[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ] |
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