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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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泰式沙爹
/ Y) U% R* Z4 i7 G, q% u! J  H$ I/ ?4 @  u
雞肉% n8 W7 ~8 K, c8 ^& n! w
花生醬4 ~# E3 K' K; f( y+ D3 N# P! i
蜂蜜! y  M# ^" e4 D; x( n1 ?* f$ l
椰浆1 Z3 ~* u  Y: M  Y; D) l4 S# s
加哩8 S# T. f' }5 v% P3 s, o0 N8 V
辣椒粉# J2 a5 k- K9 C
6 s  _/ r. M: ~/ n
醬油
9 K& X/ i1 T8 H' i竹籤
- R% Y8 U4 }1 r: t
  ]( G8 a  N3 P# U/ \# f. k+ P+ M( N雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時
# p) G* E. E: m* `竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟
: s" w1 u# s+ J# u! f4 {Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦
0 ~5 L: T  y5 V8 x4 I* X* t: B/ F! h約考十分鐘即可上菜
8 B" A' M. q2 G) f+ _, T8 O3 W2 L: g0 X" a
Allez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:( o5 m0 f  C: _) ^' R6 B2 ?

1 V0 e" A6 `' z0 T真是太神奇了
. C3 r7 q/ y/ n- Y& d5 mOliver實在可以去開餐廳嚕:)) {; s4 M- M6 C

; e' ]" }' {1 n- B& X! T那張附圖也很好玩耶
# `$ }0 `2 S# X& L  {, V2 s一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)
* t7 }- \: Q% O1 L* A1 x1 G( f- z一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"& E! \5 G# O9 c" F$ \. `

+ Q3 P% @1 E6 l8 n9 h2 p  ]這張是啥時照的呀( l" @( R6 s% O, {& _$ R
怎麼其他的大家都不見了
  g5 R8 s% u5 e* E: v4 ^- P1 z! O" A- F2 \8 h
p.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈
# [, ?: l+ _0 c還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來7 \7 e. t: l7 Y5 c0 X
Oliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能
6 Y. A1 n- x4 m- |9 @7 a2 V如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤8 |: h, n. Z1 f- b) y& z' K
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