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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 10694|回覆: 5
泰式沙爹+ c6 f; g( e) ], ^/ t

; @+ l5 T/ i( j- f4 V雞肉& q2 l& a0 }  f
花生醬. U8 v  Y* x* f% D
蜂蜜
9 X% j) N& F7 @$ R4 ~2 s$ p椰浆( a6 k- ?+ Y, p6 o! |' D! }
加哩
, \: O* ^8 a0 E# C3 A辣椒粉' ~: d8 N) e3 C/ o. P8 p

) e6 Q8 E7 t) W5 w" Z醬油! m, A+ b8 S% t3 x2 ?4 X0 z: H$ z
竹籤, g$ B* m' s, M! \8 t5 c& P3 k
( F( g0 v  O" b1 ^1 i$ r& Q0 a
雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時
! k" k6 L/ Z; {" T( [( Z竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟; o# A( `+ j% w/ x9 u. j
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦
8 K2 x7 F5 r) F; C約考十分鐘即可上菜
3 q# U3 d) {$ o# [( m; K6 f8 [2 k# V$ K* u" t, U  j& V. X
Allez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:
) H. r0 \4 u' [6 u
% {' M+ o  X2 r( H% T( S, X真是太神奇了  o6 B4 Q1 H. S. P5 I6 f5 ~
Oliver實在可以去開餐廳嚕:)
* f+ Q( C* h* X# c0 @9 m; v2 _' e( n
那張附圖也很好玩耶2 |9 V5 f7 G% N, X2 s) G# _
一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)5 e" X7 |) \4 n- w7 s. F
一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"
4 `% q) ]- Q8 d4 c* ^8 h: q, I) z  c( u. j& }) n1 W
這張是啥時照的呀. ^! o0 x4 {* f, O
怎麼其他的大家都不見了
: h3 J  W9 P# A( ]2 A* }" t, ^- ^* {5 S  N/ S, _
p.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈5 L$ P. R8 _' c. s: S' F
還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來
( ^) L3 r" a$ V  t9 C7 @# w: |Oliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能
  e  Q; q  ]) D  c" I8 K: G  r如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤
' J3 C, z, e, t8 V) K
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