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2007 年 4 月 20 日
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今天到「中信廣場（Cupertino Village）」買菜，因為剛好中午用餐時間，想說中餐館若點碟飯就只有一盤飯菜，一個人也不好點菜；看到「韓國豆腐」的招牌，突然好懷念韓國餐廳贈送的各式小菜，決定試試這家「Korea Tofu House」。
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好像賣韓國豆腐煲的餐廳名稱都差不多，不是叫 Korea、就是叫 Tofu 什麼的。中信廣場的這家「Korea Tofu House」，好像不是連鎖店，開在中國人密集的商圈內，可以想見顧客以中國人居多。左邊桌右邊桌遠方桌講的都是中文，跟去中餐館沒什麼兩樣。! ~) V; ?2 l/ C# S ?
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. J+ C) \" p- a7 w「Korea Tofu House」的餐點主要分四大類：豆腐煲（Tofu Clay Pot，US$9.95）、石鍋拌飯（Hot Stoneware Rice Bowl，US$12.95）、韓國烤肉（Korea B.B.Q.，午餐 US$10.95、晚餐 US$14.95）、綜合套餐（包括豆腐煲跟牛仔骨烤肉，US$14.95）。這些都是套餐，每一份套餐都會附贈各式小菜。% Z) @. N+ b) Q& {
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這就是隨餐附贈的八碟小菜，琳瑯滿目，排滿一整桌，看起來就很棒，對於愛吃各式小菜的美美而言，真是再好不過了。聽說這些小菜都可以無限再添，儘量吃吧！
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* V7 u& u- H X W0 h小菜裏頭，最讓人訝異的是那一盤炸小黃花魚，黃花魚其實並不小隻，以開胃菜而言，個頭還算大呢。雖然不是現炸的、外表也不酥，但還是熱熱的，裏頭的魚肉鮮嫩可口，真是大方又美味的開胃小點。（不過，炸小黃魚可不能免費再要一份，額外加點一隻是 US$1.00。）另外的泡菜為：醬味豆皮、黃豆芽泡菜、紅白蘿蔔泡菜。
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+ s% c8 p2 B! `另外的小菜是：涼拌粉絲（超級好吃，是美美的最愛）、涼拌海帶、韓國辣味白菜泡菜、涼拌蒟蒻。% m0 n- @3 |& c1 y; _' J7 d) o
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「Combo: Soon Tofu & Galbi」（US$14.95，綜合套餐：海鮮豆腐煲、牛仔骨烤肉）。
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. N4 t' o. |' p% I" X& v9 R4 V豆腐煲上來時還熱得冒著泡，可以將一顆生雞蛋打入湯內增加湯的濃度。我點的是海鮮豆腐煲，所以裏頭有鮮蝦、干貝、蛤蜊、牛肉等，很精采。每一份餐點，都可依個人喜好，選擇辣度：不辣、小辣、中辣、大辣等。
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6 ]0 H0 e: w) p! z) n4 H牛仔骨烤肉上桌時，也是滋滋作響，但下方墊著包心菜絲，不至於讓牛肉過老。可惜的是，它們的牛仔骨烤得太老，還真要有副好牙齒跟耐心才咬得動呢。* g) t W4 a8 B2 I1 s
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隨套餐也會贈送石鍋飯，讓人懷念起小時候吃的大鍋飯（哈哈，其實我沒吃過，聽來的啦），熱熱的小石鍋，白飯在裏頭吃起來米飯的香氣特別迷人，鍋底還會結上一些鍋粑，這可是用電鍋絕對煮不出來的好滋味呢。7 v. E/ l5 g6 m
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& _8 v: u3 M' R3 j5 s6 I' d今天一試，覺得「Korea Tofu House」的主菜比較弱，但各式小菜好吃極了，石鍋白飯也令人耳目一新，價格也算合理。1 x# q# |8 x2 G
7 K: ?7 P$ q* O% U! V* ]9 M整體而言，我給 Korea Tofu House「八份半綜合套餐」的推薦。
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+ h1 H6 i9 b$ _+ T) U) aKorea Tofu House
6 _$ i- C4 L, A' j/ w9 b! r地址：10885 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95014% n% I: P# h9 A( E+ Y# W$ J
電話：(408) 973-9974
2 W$ j1 v& B7 T0 p" n- ? I3 e) D$ r0 u網站：http://www.koreatofuhouse.com/: ^3 d, [" |9 S1 C) M
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