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作者: 美美
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江家黃牛肉麵卅永和豆漿 @ 台北士林

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美美 發表於 2006-8-1 04:17:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 16061|回覆: 3
2006 年 7 月 31 日# G! T# M* F) A3 y
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人在美國,最懷念的家鄉味之一就屬「燒餅油條」。難得回到台灣,總不能錯過這一味。尤其對於時差尚未調整好、每天清晨五點就起床的美美,近在離家走路即可抵達的「永和豆漿」是絕對不能錯過的。 soymilk_front.jpg , F- g" c+ c: C2 I* Z# `8 q, \5 {

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位於天母的「江家黃牛肉麵卅永和豆漿」是間 24 小時營業的小吃店。美美忘了它們是 24 小時營業,生怕太早還沒開店,一直等到六點才去吃早餐。早上六點時,幾乎沒什麼客人,但就在我吃早餐的半小時內,客人絡繹不絕:有些是買外帶(設有外帶專區)、有些是堂食(店內客人已約六、七成)。 soymilk_busy.jpg 5 \0 H0 U" ]" g

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首先要點的一定是「鹹豆漿」(NT$22)。美美是在唸大學時,才第一次吃到「鹹豆漿」這種東西,當時驚為天人,立刻變成它的死忠愛護者。任何中式早餐店若缺少這一味,絕對被列入拒絕往來戶。酸醋讓豆漿起了化學變化,加上油條、菜脯、青蔥等來調味。來一碗鹹豆漿,保證成就一頓滿足的早餐。 soymilk_salty.jpg + Y2 l3 |9 v% j! r. `% v& t
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「燒餅油條」(NT$30) 也是不能少的。香酥的芝麻燒餅,內夾酥脆的油條,嗯,到底是誰發現燒餅夾油條的登對搭配?不管囉,先吃再說。 soymilk_pancake.jpg
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, \, e3 j( W  i+ }( T2 S0 Q「蛋餅」(NT$22) 也要來一份。又Q又靱的麵皮包裹著蔥蛋,也是另一個絕配。在美國若想吃個蛋餅,一早得起個大油鍋,用個大碗打蔥蛋,又煎又翻的;才剛吃完,又得煩惱要怎麼洗那個大油鍋的事∼在台灣,不到一美元即可吃到現煎的蛋餅,真是太幸福啦! soymilk_eggroll.jpg
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早餐若想吃得補一點,不妨來一籠「小籠包」(NT$90)。價格雖不便宜,但比起「鼎泰豐」只算是半價。小籠包一籠八個,皮很薄,饀恰到好處,搭配薑絲,嗯,太滿足口腹之慾啦。 soymilk_bun.jpg ; b" ~3 [- ^- ?- T
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這次我只到「江家黃牛肉麵卅永和豆漿」吃早餐,還沒有機會再試試它們牛肉麵。等下次有機會再來寫牛肉麵報告吧。綜合而論,我覺得「永和豆漿」的早餐並不太出色,但比起其它小店的未知風險,我還是會選擇這種「雖不出色,但不會凸捶」的店。況且,「永和豆漿」有明亮又乾淨的店面,冷氣又強,很適合吃熱呼呼的鹹豆漿。整體而言,我給永和豆漿「八個半燒餅油條」的推薦。3 d$ g# f- q. w( U( M

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8 N* H; {5 v  c! }5 A8 a9 N( I江家黃牛肉麵卅永和豆漿* D' y' p: ~, e% S
地址:2 g  P8 c3 A  I- Y0 h
電話:% U4 g, g5 q" x% {
(呵呵,穿脫鞋去吃早點,忘了抄住址∼下回補上)
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-8-1 04:19 AM 編輯 ]
hotddt 發表於 2006-8-1 15:20:11 | 顯示全部樓層
這家店剛開時我就去光顧了,每次三更半夜睡不著,是他陪伴我度過無聊的夜晚
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好想念唷!!!!!
Josie 發表於 2006-8-1 17:59:43 | 顯示全部樓層

回覆 #1 美美 的帖子

沒去過這家 大概我從來不會跑去天母吃早餐吧2 q/ x, e/ B# j  K
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蛋餅看起來是很熟悉的製造手法
1 u' o+ e* Z: w* J  u) b' U# l是我最喜歡吃的蛋餅形式 好懷念喔
" f  H  d7 Y* O& I: E. ~在灣區哪裡有賣這個樣子的蛋餅壓?
Hua 發表於 2006-8-1 23:14:48 | 顯示全部樓層
原帖由 Josie 於 2006-8-1 05:59 PM 發表
* s1 q" K( m; Q/ i9 E  U- Y( ?" h- ^& A沒去過這家 大概我從來不會跑去天母吃早餐吧. c! p) y+ d" z7 t; ~% q' t
3 r4 A* }4 a4 {
蛋餅看起來是很熟悉的製造手法
0 q, A2 |( t/ d是我最喜歡吃的蛋餅形式 好懷念喔
* m( l7 X, h' y2 r  M在灣區哪裡有賣這個樣子的蛋餅壓?

7 C' D4 I& Q" C6 r% S自己做不難吧?下次做好了跟我說一下喔
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