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作者: 果果
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[動手區] 热乎乎新鲜出炉的核桃土司(面包机版)

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果果 發表於 2012-3-31 16:43:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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前天下單購買的面包機到貨啦/ L- j* J! F- k* {# B
迫不及待的開始試驗, X, J) t# _7 E" a* N
說明書有附帶的配方& f! x* P0 Y) K' n3 ]
因為分量都很大
, X/ T# J; S1 s$ U. X( y) A' U第一次做我從網上選取了小劑量的配方
0 l! w8 D6 W1 e8 v) p9 B8 n. J% k9 N* e7 j6 I0 t. g

9 `" {# m8 E* i# M原料如下:
8 y5 ?) Q3 j  u: a4 E1 cup milk5 `2 }: f) q% j- ^
1/2 cup water
, O# r  I' R/ |! ~/ A1個雞蛋* H, v( O& |$ }
2大勺融化的黃油(butter微波20秒)
: g- M9 M2 [6 b- ^8 N7 H( D2 C! H* \3杯高筋面粉& w5 h% z! x* X5 Z, B. E
3大勺白糖) ^: E9 m$ m! T( X- k, i  ?7 @
1/2茶勺鹽(teaspoon)& }1 s, n; ]  s3 }( F  v( ^8 U
1茶勺幹酵母
  F- l4 g' ?: l幹果1/2-1 cup" R' d; g9 h7 A( q7 h( S
- v2 }) `/ _+ G7 ], q& V

: a: P7 }+ b0 B1 l* y做法:+ W% ~: d& G, k/ e2 y! ~0 q
液體材料(水,黃油,雞蛋,牛奶)先放進面包機,粉類材料(面粉,奶粉,糖和鹽)後放,面粉上挖個坑,放入酵母。
# r9 _$ h9 r8 I: e- I' A
% l" L9 ?5 a0 ?8 Z8 Q按下start,啟動白面包程序(basic 或者basic white),medium color,當第一次 beep 30秒的時候可以放入核桃 葡萄幹 等幹果。三個多小時後,香噴噴的面包就出爐啦 !  
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