因為之前許願考上學校要不吃肉半年8 e1 \7 x' |0 C
所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...5 F3 G6 B( k1 R+ a/ L8 I
熬了半年之後,就在今天(2/26)
4 f7 u% z! C/ |8 e7 J# |5 F晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排* A* h# J1 G# v0 ?; B& D" Z
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材料計有4 z) L. b) Q* z
Safeway rib eye boneless X 1
5 Z5 R) z6 Z5 f- ?5 V奶油 X 1
. h3 ^8 n# ?# m' a冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜- N3 A1 x% H: |, c# G) H8 I1 X3 e
大蒜末 --爆香用: \. i9 ~; ]! z1 K5 v j3 Z
大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的0 {! G" N' A% J- T% ^
芝麻, K( M$ W5 d; h- A% E8 W: L
牛排醬( l' e) D7 ^6 @3 R0 A5 \
牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的! S- D* J3 L0 H# Y- s! s$ }
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大蒜爆香中1 E; D( |8 O( a# e6 m, ~0 C Q
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煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了5 F* }) e- X) I: U# g0 |& K# ^! S
9 M! L; O) ?6 ?( v O上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
( p( N' R5 `' O) F/ q8 e% n雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了
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6 c( _9 D( K' @( f最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!8 Y. N E# Q+ w
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