, v1 E! A5 B3 W! v2007 年 1 月 31 日
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在 Mountain View 的 Castro Street 上出出入入，倒是常常看到「玉龍小館」，但一看到英文店名是「Café」，又在門口擺幾張小桌子，以為是賣一些簡餐型的美式中餐館，始終提不起興趣一試。5 q7 f5 l5 F3 I) @" n4 ^
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後來經 alumni 推薦，就開始期待有機會能去試試。也才知道，原來「玉龍小館」算是北方麵食館，所以它們的麵食、水餃等，都頗具知名度，一般評價也不錯。! i. a5 f# P' @! a. K0 b4 R6 g
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「玉龍小館」的外觀看起來略顯簡陋，但一進入室內，視野變得寬廣起來，餐室看起來略顯老態，但用的是布質的餐巾，頗有身段。! D& ?; k& b2 c) Q
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& C7 S, \& T& a# G3 T一進門，有服務生招呼帶位，老闆娘也很快就過來順便哈啦幾句，拉攏客人。總之這種小手段，就是管用。
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今晚用餐的客人約六成，但陸陸續續有不少人來買外帶，看起來它們的外賣生意還不錯呢。不管是外賣或堂食，老闆娘都一定會打聲招呼，頗讓人有大家都是熟客的感覺卅錯覺。
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8 ]! ]9 f `& b* Z% ~「豬肉白菜水餃」（US$5.00）。實在吃不出來是手工水餃，完全沒有手工水餃圓滑飽滿的福態：皮並沒有想像中的Ｑ，內餡也很單薄。
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9 B* O# b% O: ~8 v) [$ ]$ {8 a「玉龍牛肉」（US$8.95）。牛肉很鮮嫩，搭配洋蔥和青蔥，味道好極了。4 D6 i7 b$ V; p+ d
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「清炒菠菜」（US$6.95）。加些蒜末清炒，苦中帶甘。
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9 ] U0 S4 Y* x「樟茶鴨」（US$10.95，半隻）。很難形容，看這半隻鴨被切得支離破碎，就知道廚師若不是跟老婆吵架、就是刀子鈍了，或是跟美美一樣，沒認真學如何切肉。
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6 |4 ?6 D" n% {. K. O被切得這麼慘不忍睹，滋味能好嗎？美美一點也吃不出來有煙燻的味道，油炸得有點太焦、口味也偏鹹。
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) ?! n, c% `6 R- f6 r白飯，一碗 US$1.00。小小一碗，像是用小杯子裝的。4 C9 V9 r x* y: A, R1 k
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「玉龍小館」的客人有一半以上都是老外，難怪門口會擺幾張小桌子，因為老外比較喜歡坐在門口吃飯吧。有人說，「玉龍小館」會大小眼對待外國客人跟中國客人，所以，老中對「玉龍小館」評語普遍不佳，但老外對其評語則較好。據我觀察：外國人酒足飯飽之後，絕不吝嗇跟店主道謝，美言感謝兩句。難怪店家會跟外國客人比較熟絡，也不是沒有原因的。8 |* K8 ^8 O3 ~) D; c# z. q
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「玉龍小館」的主餐室看起來普普通通，但愈往內走，愈覺得精采。裏頭的餐室看起來比較新，感覺更好。尤其洗手間，十分符合美國標準，簡直是藝術創作，值得喝采。% s$ s0 ~8 Z% s' y
& ^& e. I8 m* e1 J/ e2 y3 |; L「玉龍小館」的單價並不貴，份量也不少，口味也不錯。不過，美美怎麼一直覺得還是到中國人比較多的餐廳吃飯比較自在呢？整體而言，我給玉龍小館「八盤半玉龍牛肉」的推薦。5 M/ s5 N1 m. k4 {, a/ ~/ r
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6 s0 d' }( ^( I& t, R8 B玉龍小館（Café YuLong）
* R* F8 b& r$ W6 t* g v) ^ X地址：743 West Dana Street, Mountain View, CA 94041% t" P7 }0 m' s0 O0 E0 ^6 Q, [2 q
電話：(650) 960-1677* P# _* G7 _2 ]
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-2-18 03:33 PM 編輯 ] |
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