5 S5 z( y! @9 i' r y% t0 B2007 年 1 月 10 日. ~* a" X7 e+ O
9 p1 ?3 T: C+ r- q( o ) Y( e0 j( G. @9 c! n3 y9 ]
雖然前兩天才到「Indochine」吃過，但對它們的泰國與越南菜印象不錯，心裏一直掛念著想去試試它們的青木瓜沙拉。美美今晚到得較早，七點前就到，生意還不錯，有好幾桌客人呢。隔鄰的「Café Sophia」生意更好，從外頭看進去，幾乎是客滿呢。美美現在才知道，原來 Palo Alto 的 Midtown 也是挺熱鬧的呢。4 {) _5 `# Z( v5 N3 s; c8 E
/ v- u' o* x! j1 d- h* p
免費開胃小菜：毛豆。服務生在送上茶水的同時也會送一小盤毛豆當作開胃菜。美美最喜歡這種善於送開胃菜的店家，讓人覺得一到餐廳（還沒花錢前）就有得吃，而不是望著一杯白開水等上半小時才等到第一道菜送上來。
9 D/ F3 q0 z- t. S* r$ Q( D
' i( {( ]$ n5 W6 d5 P ( @: ]. y3 u- E
! s: [* R7 \$ l/ U) G5 b
「Papaya Salad」（青木瓜沙拉，US$6.95）。端上桌，讓人驚豔：怎麼這麼精緻？青木瓜絲擺在潔白的大圓盤中間，旁邊佐以四片蕃茄切片與薄荷葉，光是用看的就很令人開胃。
; T0 \6 w# T i! H2 |
# m$ Z1 Z! I3 w$ B7 Q- F# h/ o
4 H- c2 C, F% F5 q
# k- i4 Y) i! `1 V, e+ R4 f主角當然是青木瓜絲，配角有：芒果、紅蘿蔔絲等，上頭撒上一些花生碎粒，淋上些許的醋醬。青木瓜鮮脆，口感好極了。唯一可以挑剔的就是美美不喜歡在沙拉上加上花生碎粒。, Z7 c" m& q4 {* ?- c6 R5 M
J1 h5 ? h. j
5 T; i3 _5 D" w1 m0 Q , ] ~8 H4 b" Z- \: k# D
「Crispy Imperial Rolls」（炸春捲，US$5.95）。裏頭的餡料包括：鮮蝦、豬肉、香菇、粉絲，再搭配微辣的醋醬。旁邊的紅白蘿蔔絲是泡菜，口感很正。其實這道炸春捲跟台灣或中國菜的炸春捲差不多，反正油炸後，外皮吃起來很酥脆，內餡就居於配角地位，口感都差不多。, A! u W( A) G& Q
3 @3 B) c5 B* [6 _
# s7 Q8 P$ W+ i1 Y! S! l) ? c6 e5 D6 ]' E n
「Pad Thai」（泰式炒麵，US$9.95）。油炸後的麵條，炒時拌入蕃茄醬汁，口味有點像台灣的泡麵。鮮蝦和雞肉蠻多的，還有豆腐、豆芽菜、洋蔥、炒蛋等，旁邊放的（又）是花生碎粒，上頭再加上一些香菜。這種麵條很特別，頗合美美的胃口；缺點是配料實在太多了，相較之下，麵條反成配角，雞肉、鮮蝦與豆芽菜才是主角。如果不要這麼油膩，會更棒。0 R. ^* n+ Q* R$ ]7 }7 {4 | ^0 K
a! s& }, \+ C) I ; I3 G! @! @+ C! ?! U* O, T( L7 i
1 y( s, {# a4 Q2 m; B「Thai Sticky Rice with Mango」（泰式糯米甜飯，US$4.50）。其實這道甜點應該是很出色，我會推薦給朋友試試，雖然我個人不太喜歡（因為美美從小就不喜歡吃甜的八寶飯）。口感很像甜糯米飯，上頭淋以椰奶汁，十分特別。旁邊是新鮮的芒果切片，又薄又嫩，很棒的一道甜點。
2 M9 u: n6 g8 S+ A3 R
a% A) {7 D. i& j $ U% j; f0 t$ [5 ~4 b2 v" f
8 f- g1 S1 p$ x8 ?
今天到的較早，遇到一位應該是老闆的，一進門就熱情地跑來打招呼，然後再回頭去吃他的晚餐，呵呵，應該只有老闆才會坐在餐室內用餐吧。用餐時，還會來關心地詢問是否滿意，並笑說他的晚餐跟美美一樣也是吃炸春捲呢。所以，餐後，老闆就送了一小盤招待小點心：水果夾心餅。
! ?* \3 ^) d1 r6 R
; P+ g4 C% S! {7 c0 S! B+ n% j5 T # h+ D2 y5 e8 W6 e0 ]1 ?
2 t V8 [, j1 \6 a0 I% M2 E美美沒有比較過其它餐廳之泰國菜、越南菜的口味和價格，但單以對「Indochine」兩次的光臨而論，不管是服務還是菜色，都很讓人滿意。整個餐廳給人很閒適的感覺，菜色的賣相頗佳，價位還算合理，上菜速度極快。尤其是位於 Palo Alto 的 Midtown 這個悠閒的小商圈，給人「鄰家餐廳」的認同感。整體而言，我還是給 Indochine「八盤半青木瓜沙拉」的推薦。/ u! W( l3 J2 x9 T, B; F2 _3 X
( A2 F( J l3 P( p, [, z 0 s" @' ^1 k/ z
1 P: m7 ? t! F! P$ g! v- {, }
Indochine（印度支那）
, I. v, X( C8 o地址：2710 Middlefield Road, Palo Alto, CA 94306
+ I# B8 j+ j7 p$ w6 j5 \6 p電話：(650) 853-1238( `' o* K3 S& J) \3 S5 s6 i
/ A9 g' P0 y' u1 p
4 ^& T' I. B, L% A
! r' T R4 k* W
% y$ }/ N. x5 E" r* F# V/ N
/ ^0 |+ B, K3 c6 J& ?8 [7 _/ A
0 F) K C) H' i9 p; M( B. [: z. w' v
1 X& X2 P6 Z* G# U6 B
[ 本帖最後由 美美 於 2007-1-14 03:11 PM 編輯 ] |
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡