鄉味小肥羊 (Yan Lee's Table) @ Milpitas

　　
) L- @$ K+ _. J1 i; w! E; q1 o2006 年 10 月 19 日
　　　　
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最近實在太忙，飯沒少吃，只是食記來不及整理。
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# D# G& i( D/ _8 B# J) ]上個月去吃了一次「鮮嫩羊小肥羊」，對子羊肉的滋味念念不忘。雖然有人說「鄉味小肥羊」是假的，不過灣區的小肥羊店也就這兩家，若不親自去試試，怎能分辨真假、定奪高下？

　　
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% G* U) y: Q, o" s5 }今天白天氣溫稍高，所以晚上七點美美到達位於 Milpitas 歐化廣場的「鄉味小肥羊」時，客人只有寥寥幾個。不過，環球廣場和歐化廣場的大部份餐廳，今天生意看起來都頗為清淡。
　　
, p* D  h/ z& l  k「鄉味小肥羊」的四周牆壁滿是各式餐點的精美圖片，頗讓人胃口大開。老闆娘先端上一盤涼拌花生的小菜招待。本來對這種免費小菜，美美都會加分的，不過，這盤免錢的花生有點生硬，功過相抵。

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9 e" w9 u6 v' a8 _' @7 _同樣的也是四色沾醬（沙茶醬、芝麻醬、腐乳醬、韭花醬），但調得好稀，賣相就沒有「鮮嫩羊」的好。不過，「鄉味小肥羊」的佐醬更為清淡，也有其可取之處。
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$ c3 Q- ?. l& e2 g2 l, `% R鍋底每人 US$2.99，有鄉味肥羊鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、滋補雞湯鍋等。上回被麻辣鍋打敗的美美，這次說什麼也不會再點有麻辣口味的鍋底，當然素素的「鄉味肥羊鍋」就好。
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3 l! m9 q6 d5 Y「鄉味肥羊鍋」一端出來，賣相真的差「鮮嫩羊」的一大段，看起來就像一般的濃湯鍋底而以。因為色相較差，嚐起來的味蕾感動也就略遜一籌。
　　　
% m# K9 c6 b' m. E  n, h美美決定不要點其它拉拉雜雜的肉類，只要單點二盤「肥羊肉片」（US$4.95）即可。奇怪的是，老闆娘問我要用信用卡還是要付現金？我都還沒開始吃咧，怎麼就談到付款的事呢？原來，「付現金」的話，肥羊肉片可以「買二送一」。衝著「買二送一」的好康Ａ，當然要付現金囉。
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3 J& ?" n& q6 u! @8 E肥羊肉片，白花花的肥油倒是不少，快燙一下，又鮮又嫩，真是極品享受。
　　
美美另外只加點了一些清淡的火鍋料：豆腐（US$2.50）、金針菇（US$2.95）。茼蒿（US$2.50）老到像是馬兒在吃的乾稻草∼恐怖。不過，火鍋若沒有茼蒿，就是欠一味的遺憾。
　　　
羊肉串（US$1.25）。烤得太硬，調味普通，端上桌時就是溫的，可見已經先做好在等美美等很久囉。
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# E( W( U- w# ]# X( \3 X6 J) F% W0 N「蔥油餅」（US$2.50），圓周都煎焦掉了，比美美自己煎的還糟糕。口味普普通通，雖然不貴，但謝謝再聯絡啦。
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一般這種小吃店型的餐廳，服務生都是中國人。但「鄉味小肥羊」除了老闆娘外，服務生好像都是墨西哥人，這樣子用餐好像缺了一點聊天的樂趣。整間餐廳看起來還算乾淨舒服，四面牆壁的食物照片很有畫龍點睛之妙。廁所掛了許多有趣的畫，燈的開關是一杯拿鐵咖咖的圖案，十分別緻。
　　　
- Y6 n* |; e$ T5 {) M' q5 J( C' X「鄉味小肥羊」火鍋的鍋底不算突出，肥羊肉片還算肥嫩，其它的也不怎麼出色。吃火鍋，若不是跟朋友聚餐，自己買回來煮就好了，反正火鍋料都差不多。整體而言，我給鄉味小肥羊「八片肥羊肉片」的推薦。
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鄉味小肥羊 (Yan Lee's Table)
電話：(408)  383-0188
地址：660 Barber Lane, Milpitas, CA65035
　　　
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 10:18 PM 編輯 ]