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作者: 美美
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香辣軒 (Hunan Chili) @ Mountain View(之一)

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美美 發表於 2006-9-29 20:39:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 8727|回覆: 1
   
/ k  k# x3 ^, D2006 年 9 月 29 日2 j& p# n3 {: q' d: Z0 X0 H/ U; m
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' l$ G8 S1 K0 ], _2 U+ i" C「香辣軒」位於 Mountain View 的 Castro Street 上最角落的位置,美美每次從 Central Expressway 右轉入 Castro Street 後,第一眼就瞧見熟悉的中文招牌,但往往停妥車後,就把最遠的這間「香辣軒」給忘了。& b- I( ^: n, g* {! J" f3 J
hunanChili_front.jpg : _, ]1 g/ V/ r+ T$ h2 q( r" a& G
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9 A6 p* D% ]5 Z今天早上到 Mountain View 的 Grant Road 上的「Pumpkin Patch」閒逛,中午回程剛好經過 Castro Street,本來想去「雅香園」吃個快餐,但剛好在街尾有個路邊停車位,自然而然就抬眼看到「香辣軒」,嗯,招牌上鮮紅的辣椒,搭配綠色的字樣,讓人覺得肚子有點餓了。( w# t. e& ?9 h4 g- U6 F; I
  
; l: p$ g- ?4 u7 I一進入餐廳,先看見一個頗有中國風的大屏風,繞過屏風才能看見整個餐室,餐廳的裝潢還頗為精緻,讓人覺得眼睛一亮。美美到得早(約 11:45am),用餐人不多,不過,到十二點半時,用餐客人陸續湧入,大概就有八、九成滿。
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美美研究了一下「香辣軒」的菜單,有些菜色看起來像是獨特的湖南菜,不是一般台灣餐廳嚐得到的菜色,價格雖然不便宜,但還算合理。普通菜色大概介於 US$8 ~ US$12 之間。
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2 @* X, ^! P" ]* [1 x「香辣軒」還有「和菜」,四人和菜只要 US$39.95,價位還可以接受,不過,搭配的菜色不怎麼吸引人,還是自己點比較有彈性。另外,它們還有一些「小點」,如:小籠包、蟹殼黃、紅油抄手等等。週末假日還有燒餅油條、韭菜盒子之類的,有不少的選擇。
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美美中午只想簡單花幾塊錢填滿肚子,不想點好幾道大菜,決定試試「香辣軒」的「特價午餐」(Lunch Special)。因為美美又偷瞄到大部份的客人都是點這種「特價午餐」,而且美美認為:如果一家餐廳連最便宜的基本廣告菜色都做不好的話,其它的也不用試啦。(簡單工作都做不好的人,豈能委以重任?)% U: F" m  F4 x2 T
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「香辣軒」的「特價午餐」約有 40~50 款菜色可供選擇,價位介於 US$6.25 到 US$7.95 之間。選擇還不少,值得一試。
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「特價午餐」除了主菜外,還附開胃菜、湯、白飯、冰淇淋甜點,以這樣的價位而言,確實物超所值。
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這是開胃菜「炸春捲」和例湯「酸辣湯」。炸春捲雖不是現炸的,但仍溫熱酥脆,加上那一盤沾醬,很有畫龍點睛之妙,讓人覺得該餐廳很用心,連沾醬也貼心地有兩種選擇。酸辣湯:普通,還可以。
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; w; A7 \( i* y7 D; l$ c「左宗棠雞」(US$6.95)。哇,美美其實沒吃過這道菜(也許吃過,但不是自己點的,也沒留心)∼令人驚豔。聽說美國人很喜歡這道菜,這種做法,只要調味得宜,中外人士都會愛吃的。有點像糖醋排骨的雞肉版,辣中帶酸甜的口感,讓人忍不住一塊接一塊。/ A; n/ k3 s' T& ?6 I! M) Y4 O
hunanChili_generalChicken.jpg 4 X4 N% s$ ~% i( C; C. |
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這道菜雖是廉價的「特價午餐」菜色,但算是現炒的小熱炒,等於是廚師專門炒這一盤,吃起來就帶勁。像「金金飯店」的特價午餐,是像自助餐的預先炒好的大鍋菜,只能填滿肚子,毫無口味可言。( o1 |# l3 i% H3 T, B1 T: r( [0 v
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「海鮮豆腐」(US$7.95)。有點失望,慘白的一盤,怎麼也勾不起美美的食慾。雖然是現炒的,但豆腐塊只是溫熱的,好像是從冰箱拿出來直接放入鍋中一起燴了一下而以,跟整盤菜色格格不入。白白的蝦子、白色的魚塊、白色的豆腐,哇,搭配白飯∼∼真的很沒美感。9 ?9 z' j6 G0 w9 h9 g: N
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/ C- @. M; p% v& C# h+ }& _「海鮮豆腐」比「左宗棠雞」還貴 US$1,實在貴得沒道理。相較之下,「左宗棠雞」就太可圈可點,價美物廉。- o/ j: P" n' d+ r. n
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最特別的是,「香辣軒」會送上一份免費的甜點:「香草冰淇淋」為這一頓午餐劃上完美的句點。美美吃了幾小口,覺得口味太粗,就擱下了,但這杯免費的冰淇淋實在無法加以挑剔,畢竟是免費的嘛。# f( g* p* ?- \: U
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1 F- w- S" Q8 f# p& p: Z若單以「特價午餐」而言,口味中上、價格平實,我個人覺得實在是物超所值,值得大力推薦。雖然服務生看起來有點鈍鈍的,但老闆娘還算機靈,上菜速度也快。不過,小額消費,只收現金(好像要 US$18 以上才能刷卡)。這次光顧,對「香辣軒」還算滿意,也對它們的一些「特色菜」(湘西土匪雞、孜然風味羊等等)很感興趣,以後應該會去試試看。整體而言,我給香辣軒「八隻半左宗棠雞」的推薦。" S4 p  ]4 v8 V9 R
  
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  a, H0 {: z% b8 Y8 t( {香辣軒 (Hunan Chili)
" Y0 [7 W- ]' |, ?3 s* N8 }住址:102 Castro Street, Mountain View, CA94041
' A4 F  T- W* K8 W5 |電話:(650)  969-8968
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{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。5 i, b$ I6 ?9 _+ X/ n6 W8 @
  
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# d3 D! h+ V- g[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-27 11:36 PM 編輯 ]
Herbert 發表於 2006-9-30 23:34:02 | 顯示全部樓層
招牌掛上辣椒
8 w" o' G1 V  ~/ x好像是辣的菜色蠻有名的3 @: o" ?  h; [' z% w0 `$ m  E

5 i% N; o* v7 s一年前跟一堆老闆去吃過
1 w8 E& D, B  W6 _) s! m  o只記得酸菜白肉鍋還蠻讚的
# t1 b7 ~2 }) |6 E, _8 P% z; ]熬得很有味道; B0 ^, w5 E' a& N+ B, F4 |
像是會讓人舌底生津的酸
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