蘇杭小館 (Su Hong Eatery) @ Palo Alto（之一）

2006 年 9 月 2 日
$ g# c2 d% R4 A" ]+ d! s, S
6 j. u* ?) l( c! R0 A" ?
& v- k4 R  R5 u4 n雖然「蘇杭小館」就像我們的鄰居餐廳，但美美才去吃過一次。一來是因為它不顯目的招牌，停車場空空曠曠的，實在很難聯想到它會是一間好吃的餐廳。第一次去還是因為衝著它週末有賣燒餅油條鹹豆漿。
" {/ N8 k+ }4 S# k. C0 n
& k$ i' D' V& Q
* h2 K- Q, G$ G
但第一次去吃燒餅油條與鹹豆漿，口味跟我想像中的差很多，而且當天週末的顧客很少，這間餐廳就此被我遺忘。因為今天下午想去「明苑」旁的 Audi 看車，本想去明苑飲茶，但又不甘心一週內連續去二次明苑，左思右想，「蘇杭小館」終於被美美從記憶深處的資料庫內挖出來。

  V; o$ R7 H, O9 W; q6 [) m2 l' ~
1 K: Q, v" m9 [3 T2 q美美到時大概 11:30，算第三桌客人，整個餐廳不超過十位客人。但一個小時候，大概就有八、九成客人，算是美美帶來的人潮吧。
( F% a6 I4 Y$ K% c! y' B3 t' P
因為第一次的記憶猶新，美美決定不要點燒餅油條或鹹豆漿；加上只是不想在家煮飯，純粹想填飽肚皮，故決定點一些便宜的菜色。所以，決定選幾樣每道菜 US$5.95 的小熱炒。

0 n! `* T' J: l: {& W( }「椒鹽里肌」（US$5.95）。一般比較常吃到的是椒鹽排骨，我覺得用里肌肉來取代排骨，倒是蠻順口的。但因為每塊肉都切成小條狀，又裹上不薄的麵粉去油炸，感覺吃不到什麼東西，尤其肉的質感較淡，不注意的話，還以為是在吃台灣路邊攤的炸甜不辣。
. Q5 T, q% U4 Z) K( D


+ x6 k4 C8 @4 l: i「糖醋小黃魚」（US$5.95）。這道菜真讓人驚豔，美美從沒想過炸小黃魚會是如此美味。當然，它們的糖醋醬，完全是符合外國人口味的那種醬汁，美美雖不喜歡，但還不至於失望。因為黃魚小小的，一開始還覺得幹嘛把小黃魚過度油炸，讓鮮嫩的魚肉顯得更少。後來才發覺，原來黃魚整隻都可以吃，魚頭、大刺等都已經炸得完全酥透，是另種體驗。
% \$ q2 T2 m% K1 f) r
/ S7 t1 M9 J9 ~' W
  F# [5 A: k. P; S
「魚香油炸豆腐」（US$5.95）。豆腐的外皮炸得十分酥脆，醬汁也不錯，蠻下飯的，頗像家常口味。



( T1 Y( [( {# k  b: T, d4 L6 I* \雖把它們的燒餅油條鹹豆漿列入拒往戶，美美還是忍不住想點一些點心小吃。「韭菜盒子」（US$2.25），現做的點心，好吃得沒話說。份量不多不少，口味很正。
- X! G) }  Q) y- l

" h6 ]8 U3 E; |' \- |( U
' ~/ u' C* h1 ~% ]+ H7 M& M/ H「蟹殼黃」（US$1.75），跟我印象中的完全不同，有點失望。我記得台灣路邊攤賣的蟹殼黃是像蛋黃酥的形狀，但端上來的卻是個扁扁的餅，活像不小心被踩扁的模樣。而且，味道真的差好多，既沒有蔥的香味，也沒有胡椒鹽的辣味。害美美（大概有十年沒吃過蟹殼黃了）真的懷疑：蟹殼黃到底該是什麼味道呢？但是，幸好，剛出爐的蟹殼黃，熱熱酥酥的，很順口，而且小小一個，三兩口就被吞下肚，感覺很滿足。如果不是形狀和味道不對的話，這個蟹殼黃倒是可得到九個燈。

; \' D0 J! I5 C, u/ x: G; J% A
0 @) N, _/ }8 j5 S! q3 Y3 {
「蘇杭小館」的小熱炒每道才 US$5.95，十分經濟實惠。而且大概有 20 ~ 30 道可供選擇。每道菜的份量不多，但口味真的很不錯，值得推薦。每週一到週五中午，若是點三道以上的小熱炒，即會贈送白飯和當日例湯，十分划算。

. `9 w, B9 B' E$ Q* @有人說「蘇杭小館」的客人以老外居多，因為它們的菜色是迎合老美的口味。但美美今天去，九成以上的客人都是中國人。
' t( Z8 ?3 q5 c+ \
「蘇杭小館」給我的感覺像是没落的貴族。Palo Alto 的蘇杭小館將近廿年的歷史，從它的內部裝潢，仍可看出盛極一時的威風。它們的內部看起來有點陳舊，一進門還會感覺有些怪味道。但是服務人員，有禮有度，十分貼心。
, J( F+ L! n: B, z& |/ Z
9 }2 X7 U# k1 l! H
% }5 q; i9 k# ^9 O" _因為「蘇杭小館」就近在呎尺，今天一試，覺得它們的小熱炒實在物值所值，所以美美決定以後就挑週一到週五的午餐再去光臨。整體而言，我給蘇杭小館「八隻糖醋小黃魚」的推薦。
- ]6 g" |) ]3 l) F& U4 k
% V  }1 f. o; h/ q0 [6 T# e3 f
6 ^2 W6 s5 Q/ K, o
. k! J. |& A8 Z  {蘇杭小館 (Su Hong Eatery) @ Palo Alto
電話：(650)  493-3836
8 F& C$ m. X; k, [- g地址：4101 El Camino Way, Palo Alto, CA94306


- g6 Y2 o% R/ I, F; q
0 \1 [# ?7 n' v; g+ T蘇杭小館 (Su Hong Eatery) @ Menlo Park
電話：(650)  323-6852
+ L# O( A  q' ]1 U, T% y7 G3 X% }; z地址：1039 El Camino Real, Menlo Park, CA94025
/ A# q. [8 O& Z/ G4 h


, [" F7 S* P) b$ ^; Z9 A
　　　　

[ 本帖最後由 美美 於 2007-1-10 05:25 PM 編輯 ]