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2007 年 6 月 5 日 8 ?. P! q0 l$ V2 S* N" T
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「Olive Garden Italian Restaurant」（橄欖花園）是一間大型的美國連鎖義大利餐廳，價位十分平實，老少咸宜，因為是全國知名餐飲連鎖店，品質有一定的水準。「Olive Garden」專賣義大利餐點，而其最大的特色便是無限供應的新鮮沙拉、各式濃湯、大蒜麵包條。
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「Olive Garden」是美國食品界巨人「General Mills, Inc.」公司於 1982 年成立于佛羅里達州的 Orlando。但在 1995 年，「Olive Garden」由「General Mills」獨立出來，成為「Darden Restaurants, Inc.」麾下的一員。「Darden」在紐約證券交易所掛牌上市，除了擁有「Olive Garden」外，尚擁有「Red Lobster」、「Smokey Bones BBQ and Grill」、「 Bahama Breeze」、「Seasons」 等 52 家餐廳連鎖，勢力龐大。
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「Olive Garden」係由「Darden」直營，沒有所謂的特許加盟分店，目前在美國和加拿大共有超過六百家的「Olive Garden」分店。
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位於 Palo Alto 的這家「Olive Garden」分店，生意始終強強滾，雖然這間「Olive Garden」的規模比一間超市還大（用餐室與停車場都很大），但排隊等候的人潮始終不斷（只能用前仆後繼來形容）。
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) |! c4 L; ^7 T. u! E「Olive Garden」的餐室裝潢得很古典，由許多間分隔的小餐室組成，較具隱密感；而且各桌間的距離很大，十分舒適。木質古樸的桌椅，椅子上都有輪子，讓客人可任意且輕鬆地調整空間，方便又貼心。
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在「Olive Garden」用餐，只要點任何一種主菜，就會附贈該餐廳有名的「大蒜麵包條」、「沙拉」或「湯品」（二擇一）。午餐時，普通主菜的價位約十塊美金上下，晚餐會貴上三、四塊錢。這種價位算是十分平實，平均而言，「Olive Garden」的價位比其它「真正的義大利餐廳」還要便宜個三、五塊錢。
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: e- ], v; ?7 e5 Z3 ]) `. }餐前麵包：「大蒜麵包條」，造型是長長的握麵包式，上方塗上淡淡的奶油大蒜。
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附餐湯品：「Minestrone」（義式蔬菜通心粉湯）。點餐可選附餐「沙拉」或「湯品」，我選的是湯品。這款湯品的蕃茄味濃郁，又有香Ｑ的貝殼通心麵，以免費的湯品而言，算是不錯的。% Z5 S5 K0 U' D: @* @5 M% l
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w7 {4 T, f m+ M) f「Olive Garden」的各式湯品都是每日新鮮現作的，共有三種口味可供選擇：Minestrone、Pasta e Fagioli、Zuppa Toscana。
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聽說有不少人覺得「Olive Garden」最好吃的就是它們免費的「大蒜麵包」，其次是沙拉與各式湯品。當然囉，只要點份主菜（午餐一份主菜約 US$10），這些都可以是免費的，而且還是「Unlimited Refills」（無限吃到飽。只要臉皮夠厚）呢。如果不想點主菜，也有所謂的「Soup, Salad & Breadsticks」（US$6.95），供應到每天下午四點前，讓愛吃沙拉、湯品、大蒜麵包條的，一次吃個夠。
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+ A6 o# W0 B' M+ G開胃菜：「Sampler Italiano」（US$10.50）：Calamari（炸花枝）、Stuffed Mushrooms（有料蘑菇）、Chicken Fingers（炸雞塊）。口味過得去，但有點像是在吃速食店的垃圾食物。# C' {& Y4 C. I/ r
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0 H7 U4 m* q7 m+ w/ J, u「Sampler Italiano」是任意組合喜歡的開胃小點，選單包括：Calamari、Stuffed Mushrooms、Fried Zucchini、Chicken Fingers、Fried Mozzarella、Toasted Meat Ravioli 等六種。任選兩樣 US$9.25，任選三樣 US$10.50。
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' m$ T7 ~0 U' N& x" J q! a& J「Seafood Alfredo」（US$12.25，奶油白醬海鮮義大利麵），Sautéed shrimp and scallops tossed with creamy fettuccine alfredo。 送上桌時，服務生會詢問是否再撒上乳酪絲。鮮蝦和干貝雖然塊頭不大，但十分地鮮美；義大利奶油白醬汁十分濃稠，麵條也是軟硬適中，十分出色。
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4 E$ g6 ~1 S" B8 [1 b雖然這道麵點的份量不大，但也不算小，加上又有附贈麵包、湯品，飽足一頓絕對沒有問題喔。
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( o2 b- B8 \) e5 r甜點：「Tiramisu」（US$5.95，提拉米蘇）。份量頗大，不算太甜，奶油層十分綿密香醇。
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雖然 Yelp.com 上對「Olive Garden @ Palo Alto」的評價只有中等而以，也許是因為 Palo Alto 有太多高級的義大利餐廳，雖然貴個幾塊錢，但口味較正宗且道地；加上美國人似乎對這種超大型連鎖的（餐飲）店家又愛又怕，也有可能。不過，不管如何，這家「Olive Garden @ Palo Alto」的門口在用餐尖峰時間總像電影院要入場一樣熱鬧滾滾，似乎更能說明事實的真相。1 f" u! Z a3 e9 H" X% I/ ^% x( H
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以美美這種吃義大利菜的「外國人」而言，我覺得「Olive Garden」餐廳的格局、服務、食物品質、價格等，都有一定的水準。至少，顧客對其價位與品質能有較明確的期待（美國版的義大利菜）。+ K( D# c- D4 a0 P
2 L5 Q5 |7 `3 h5 c7 u整體而言，我給 Olive Garden Italian Restaurant 「九份奶油白醬海鮮義大利麵」的推薦。
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- C0 O0 c% [+ C8 N, Y W* yOlive Garden Italian Restaurant（橄欖花園）
+ h5 e6 p" E* [& E/ I地址：2515 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
9 T5 u6 b' a0 U K( p7 _電話：(650) 326-5673
* h. l/ D$ q" i% B" k( S6 s網站：http://www.olivegarden.com/' f' ~( A# p6 s# ]2 m9 S8 [7 ~
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. ~( G3 d) U4 D* r{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。; c, P2 J1 Q2 d7 J _( Z t
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