: n: b1 b. w$ [$ a" d2007 年 3 月 23 日
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* V h( G/ {$ j1 N+ j7 N/ X) x日本料理店因為食材的關係（生魚片一定要求鮮度），幾乎很難找到價格平民化、走大眾路線的日式餐廳；不過，美美始終沒放棄努力在住家附近搜尋這一類的餐廳。今晚又想吃清淡的生魚片，決定試試經過無數次、，卻從沒注意到它存在的「Masa's Sushi」。
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) C0 {1 e; H3 q4 ]# T+ K; _( Z「Masa」是很普通的日本名字。「Masa's Sushi」就位於 Mountain View 的 San Antonio Shopping Center 旁、跟 Sears 隔著 San Antonio Road 對望的一個小商場內，該商場最顯目的就是汽車保養廠，而「Masa's Sushi」就位於一間賣酒的雜貨店與賣德國香腸店的中間，很難想像會有這種地理環境的日本料理店。
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$ g+ d8 h+ z, n: ~9 D. J8 |美美約七點到，照例先在門口照照相，發現陸續有顧客推門而入，覺得有點不妙，星期五小週末夜的晚餐，理是餐廳生意較好的時間，應該先進去了解一下情況。果然，把大門拉開，人也只能貼著門站著：門口擠滿了人，生意超好。只好快快把小名寫在排隊單上，心想可能得等上好一會，就先到戶外透透氣。呵呵，真的足足等了廿分鐘呢。( B9 e: @2 h. c) |
' s( H2 V% N, ]( l. l: m. _, v, i; a餐室成長條型，小小的，熱鬧滾滾；也有壽司吧台，但座位亦不多。# H4 z C z; B. d
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" K; }! ]" l9 G& U: Q服務生很親切，雖然忙碌，但只要美美一抬起頭來，好像有所求的模樣，保證三秒鐘內就有服務生過來熱忱地詢問。
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8 ?# u9 y7 u V: _ l免費開胃菜：天婦羅（炸紅蘿蔔），很大一盤，十分大方。炸得很好吃，不像有些日本料理店的炸紅蘿蔔都還是生硬的。* g' _ x- w# K5 y5 J: M5 M
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美美才剛點完菜，三秒鐘內另一位服務生就把這盤天婦羅送上桌，速度之快，還真令人嚇一跳，而且是熱騰騰、剛起鍋的。免費開胃菜這麼棒，手筆之大，實屬罕見。. e2 y* | a3 m4 `& L0 E$ t% H! a
8 t9 w& l% X0 u8 \# q* D" h「Masa's Sushi」的上菜速度很快，沒想到這麼忙碌的餐廳，卻這麼有效率。
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「Shiro Maguro Tataki」（US$5.00，白鮪魚生魚片）。盤子很古樸，賣相看起來不錯，但跟美美想像中蘿蔔絲是放在上頭、且經過調味的不太一樣。口感還可以，但生魚片切得不太好。
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* _! D+ O( _7 p「Rainbow Roll」（US$9.50，彩虹壽司捲）。共有六種不同口味的壽司，好吃。
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9 s8 M. p3 u0 T- @6 m, ~$ g) m「Assorted Sashimi」（US$15.50，綜合生魚片）。菜單上只有寫主廚特選生魚片，沒有註明魚類跟份，沒想到份量這麼多：五種生魚片、每種三片，共十五片，平均一片才一塊美金，實在便宜得令人不敢相信。; Q% i- U J5 p' j
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. ?( m- F- ?) _2 D5 e' J; O5 M口感還不錯，因為不是厚片切法，故咬勁較不足，但鮮度尚可。尤其是中間上方的 Hamachi (Yellowtail) 最是好吃，感覺好像把生魚片泡在油裏頭，入口即溶，香濃滑順，把其它生魚片都比了下去。8 ~# G/ F" v3 C/ e
1 J, S/ A, n5 I8 [" g( R0 {' L沙拉是上述之綜合生魚片套餐附贈的，種類多樣，連沙拉也很用心。除了送沙拉，還有送味噌湯、白飯。 z- F) W3 ?* ]" p2 A
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+ F; N j' O* |: i「Dinner Special」（US$12.95，晚餐特餐）。不在菜單上，而是用白板寫在門口的今日特餐，有烏龍麵、天婦羅、三塊加州壽司捲、三塊握壽司。
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「Masa's Sushi」的一般晚餐套餐也是一份 US$12.95，可任選兩道主菜，還附贈味噌湯、沙拉、白飯等，物美價廉。; K9 A9 `' X& I! {
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今天試了「Masa's Sushi」，覺得它可列入平民化的好餐廳，物超所值的日本料理店。價格十分合理，但份量頗為大方，且作工與食材都不俗。餐廳也是乾乾淨淨，尢其服務生的服務更是好得沒話說。8 o+ e: Q+ B' t d
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如果想吃生魚片與壽司，又不想太傷荷包的話，「Masa's Sushi」是一個很好的選擇。東西好、服務又棒、價格又合理，難怪生意這麼好；美美是一定會把「Masa's Sushi」列入便利的居家化餐廳清單內，定期光顧。
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4 `, B% A ^+ L! `0 D% P整體而言，我給 Masa's Sushi「九份綜合生魚片」的推薦。% y2 V- {( c9 @/ Z1 Y
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地址：400 San Antonio Road, Mountain View, CA 940408 v* L \3 Z: c! O' A( x( f; X7 T+ q
電話：(650) 941-2117 & }0 [9 Q! L/ q
網站：http://www.masas-sushi.com/
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9 v- m" \+ ~! J[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-28 10:32 PM 編輯 ] |
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