. h( s' R& Q. s; X" a- C9 W
2007 年 3 月 2 日 ]) A/ V& T8 B1 `7 N! F
) S# }; H" @6 Y: `5 Z+ }4 e
3 G& @. }5 r1 W4 Z% p6 {位於 Palo Alto 市中心的「Mandarin Gourmet Restaurant」，在中國人圈的知名度似乎不高，甚至很難找到它的中文餐廳名稱（而且英文餐廳名稱用的是一般化的通稱），可見它的主要客戶群都是老外。; T# [8 w' ~- r' `& I
+ b+ ] O( W+ I: O% W8 A
. S; r* s% r; A 2 f# l4 k6 ~2 \% |9 W6 K5 f5 J ^
但「Mandarin Gourmet Restaurant」在當地的口啤不錯，榮獲「Best of Palo Alto 2006: Chinese Restaurant（2006 年最佳中國餐廳）」，當年度與其同時上榜的是「喜福居（Chef Chu's）」，其魅力不容小覷。8 u4 g5 g2 z! a
0 B. w, o8 _' L/ O這是「Mandarin Gourmet Restaurant」入門口處的屏風：門神，外帶菜單上也是用這個圖案當標誌，很有中國風味。* k; m7 b ^4 X5 N0 z% {3 f
9 { A5 F6 j9 e0 F% n
$ e' W# c/ R* |7 v% Q9 X6 c $ Q( X* F! b Z! p) {
第一次到「Mandarin Gourmet Restaurant」是假日，客人不多，餐廳佈置像是高級西餐廳，門口也沒有中文招牌，如果不是很確定這是一家中餐館，恐怕還不敢進來試試看呢。裝潢得很雅緻，有個酒吧，桌子是較矮的方桌，很多沙發雅座，鵝黃色的柔和燈光，在在都讓人很難將其跟中餐館聯想在一起。
8 b8 V3 g8 `" m5 L4 p; m ?( M
+ L3 [' N& Q8 l
% p# i! Z" G, X1 {, [ S/ D # }' p% k: @& @ W3 z& G5 d t% g/ P
今天是週五中午十二點左右，理該是市中心商業午餐的尖峰時段，但「Mandarin Gourmet Restaurant」的客人還是不多，只約三成左右，清一色是老外。! g& S- o, {( s
7 `+ M" f, y* [' t
既然剛好是非假日午餐時間，當然得試試特價午餐囉。
- `6 V/ c5 z7 y; A 5 g& u& g' z! N) e7 c q+ k7 m8 y+ \7 _
「特價午餐（Luncheon Specials）」一份是 US$9.25，可選一道主菜（共有廿餘種選擇）、附當日例湯、炸春捲、白飯。
' x2 D- m3 ]. i* l# }: Z* | 2 P* y2 M) @9 Y8 U2 w3 `+ h1 Z0 y9 _
另外還有一種「特價午餐套餐（Gourmet Lunch Combinations）」一份是 US$13.95，有兩道主菜（只有三款搭配好的菜色）、附當日例湯、白飯、蔬菜。
0 ~% ^! A9 d+ v D8 l" ?
; w7 V8 J% L; Y, I! |9 B「特價午餐套餐：核桃蝦、左宗雞」（US$13.95）。份量其實不多，但口味很好。它們的左宗雞不是用雞腿、也不是油炸的，而是用雞胸肉、炒燴而成。( @9 I: Q! a- v. A0 w4 f3 O' E
: t- u$ g& |; Z0 A
! g" v! i5 }; `( k" ^$ y9 O 0 D- g& p: Y9 ] S% i z5 ~2 ?
這是套餐附的酸辣湯。
/ ]: S) X4 u2 W8 z% P* F0 c) F
* [4 F* Z! E) e1 c v
6 E& w' S" H; z/ {+ A9 d
7 O& ]5 R" S s7 }- ~6 `2 Z- X1 w「生菜雞鬆」（US$11.95）。侍者送上來後，會幫忙把雞鬆混和在一起，然後分成四份（因為只有四片萵苣杯）。雖然裏頭有炸米粉，但吃起來沒有「鬆」的口感，美美還是比較喜歡有荸薺的那種鬆脆口感。吃起來像是甜麵醬調味的甜酸調調，還不錯，但不是美美喜歡的調調。
: b8 s3 k0 D, Y$ D( l0 B , P- y/ }7 h( P& D" X
! s) u: i$ E8 J 0 D% w( N, w' f" n3 C7 X
接下來的是上次來時點的菜，現在還在菜單上，價格也沒變。/ g* ~- m t, v7 M! n
8 R& O- I: M, G「酸辣湯」（US$8.25）。因為是假日，不送湯，只好自己點湯。一小碗公大概也只有三、四碗的份量。比平常免費贈送的口味還是濃一些，也似乎夠勁些。
' p8 X( k0 B1 T: X 6 `3 j' [" j. i9 s h" E
1 D" U3 h# V/ O1 l ! Y' z" [& ^0 d6 W; @
「脆皮茄」（US$9.25）。因為不少人推薦這道菜，也沒吃過這種料理，就點來試試。又再次證明：「最好不要點外國人推薦的菜色」這條法則。外國人喜歡吃油炸的、甜酸的，但這都不是典型中國菜的料理方式。其實這道菜真的很好吃，只是不合美美的胃口。* ]% H2 p7 f$ I
, }- }9 G6 C) L9 I( B6 R
4 Q/ z) G6 K J2 V + U0 S- H( D P; ^
「陳皮牛肉」（US$11.95）。又是另一道外國人推薦的菜色。中國菜中將水果入菜的料理並不多，柳橙放在盤邊裝飾，下方是生菜絲；柳橙入菜則整道菜又多一份酸甜口感，典型老外喜愛的中國菜。
0 ?8 o8 {4 W4 e( |' z4 y
' A* u) y8 D$ l$ w3 {( i8 J
$ i8 g2 ]# n% v8 |( y% N
5 w4 H6 ~: O4 i% Y
「Mandarin Gourmet Restaurant」主要客戶都是老外，所以很注重菜色的賣相，整個餐廳乾乾淨淨，走的是高雅路線，跟一般中國餐廳的用餐經驗完全不同，若要招待外國人吃中國菜，「Mandarin Gourmet Restaurant」會是一個很好的選擇，至少用餐氣氛跟典型中國餐廳的黏膩感截然不同。
2 J. I4 d1 Q% p
- k+ i$ K4 W `8 Z: j* B# Q* d+ o不過，「Mandarin Gourmet Restaurant」的價格有點偏高，以特價午餐為例：US$9.25 和 US$13.95 的價位，即使在 Palo Alto 市中心，也是有點貴，難怪用餐客人這麼少。( b' m, ]! I% a& ?$ T; x; ~ w+ p& _
% P' c9 R1 n+ _
服務生很和氣，也不時來關心是否滿意餐點。洗手間也是乾乾淨淨，有高級西餐廳的水準。菜色比較偏向美國口味，每道菜都有點酸酸甜甜。口味雖不道地，但用餐氣氛頗佳，還是有其可取之處。整體而言，我給 Mandarin Gourmet Restaurant（滿吉樓）「八份半核桃蝦」的推薦。
$ n8 b& O9 L- p% _+ N5 F _: U* L 8 A8 x5 W' }1 f8 d# i: T- Q; y
. k4 ]- l% ]- P4 @- q
4 b1 ^$ l4 d2 C* m o
滿吉樓（Mandarin Gourmet Restaurant）. ?0 m1 K7 Y; \2 I& n4 t+ J( F4 o. J
地址：420 Ramona Street, Palo Alto, CA94301- N8 p' C- o: U$ k2 n. m
電話：(650) 328-88982 E4 F/ G% X+ s% I8 y9 t: F
網站：http://www.mandaringourmet-paloalto.com/. Z. q$ v& t. W/ P, Z
6 {$ s# ^0 C3 j( k9 W4 f5 t) V
" L" W0 _& Z# M. [' t" H- Q. K( O
, `: t D" s0 _; {% Y 2 \0 @. u9 |7 a3 c+ U
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
9 H j5 ^% B; Z$ e- D* F! O 0 ]( p5 f) I. ?2 o& U) ]
0 P2 b! \8 {. H; C! d
) s! z+ v" H" d& a @8 p5 ]2 l5 Z[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-17 04:33 PM 編輯 ] |
|
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡