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2007 年 1 月 21 日' b. O7 w/ t( b2 c4 {
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* c- i/ r v0 o+ L: O _今天剛好到 San Antonia Shopping Center 閒逛，到了中午用餐時間，剛好看到「新潮州中記麵家」就在不遠處，上回吃過，它們清淡的麵點還頗對胃口，加上便宜又速迅的服務，當作一頓快餐式的午飯最適合不過了。" r6 c% a9 @" g- D
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美美約莫中午一點鐘到時，諾大的餐廳至少已八成滿，星期日的午餐生意還這麼好，實在難得；更不難想見，平常時候午餐用餐時間的盛況了。一進餐廳，就有服務生會立刻帶位，送上菜單，接著就有帶著掌上型點餐小電腦的服務生來詢問是否要開始點餐。也對，常客大概把愛吃的餐點的代號都記住了吧，而且，來這地方，跟速食店一樣，講究的是效率。+ [) x5 E+ n2 W4 P1 z* m9 J. u
, \0 d" A$ M5 y7 j0 j3 J「新潮州中記麵家」整個餐室給人明亮又輕快的節奏感，跟美式速食店沒什麼兩樣，只差這兒不是賣漢堡薯條，而是賣麵又賣飯。
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4 S( l7 s' r9 O哇，離上次來，才四個多月的時間，餐點都漲價了。各種餐點平均漲 US$0.50（才美金五角而以），但因為這兒的餐點屬低價位，區區調漲美元五角，漲幅都超過 10% 呢。聽說「新潮州中記麵家」的餐點是年年調漲，但客人依舊源源不絕，必有其過人之處。$ f5 m3 [5 Y1 V2 U2 a3 Q P9 G( X0 X
/ ^; l: l j. |- q& g; y0 p「現榨柳橙汁」（每杯 US$2.00）。新鮮柳橙汁竟然比奶茶等加工飲料還便宜，當然得點這個比較划算，而且營養豐富。美美覺得這麼便宜會是現榨的嗎？還特地跑去觀察一番，真的ㄝ，是現榨的，不過有加冰塊（菜單上有註明，也算童叟無欺），因此大概只有半杯左右。（送來時杯內放著一根湯匙，喝柳橙汁為什麼要用湯匙呢？）
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「蘿蔔糕」（大盤，US$5.00；小盤，US$4.25）。大盤的是真的很大盤，如果跟一般飲茶的餐點比較起來的話，真的俗擱大碗。這種蘿蔔糕就不知道是哪兒的作法：下面是蘿蔔糕，上面有煎蛋，十分怪的吃法。蘿蔔糕裏頭還有花生，怪不可言。（這盤蘿蔔糕除了又大又便宜外，我實在找不出其它形容詞來稱讚它。） e" ~- ~* E; E6 ~6 X4 q* W9 i
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「#1 潮州粿條」（大碗，US$5.00；小碗，US$4.25）。清淡的湯頭，搭配白白的粿仔條，好吃極了。配料豐盛極了：蝦仁、牛肉丸、雞肉片、豬肉片、絞肉等，上頭綴以香菜。湯頭裏面還有炸豬油的渣，太神奇了。) F9 z! V0 }/ C8 r+ ?% R
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「#8 雲吞麵」（大碗，US$5.75；小碗，US$5.00）。湯頭基本上都是一樣的，配料也差不多，雲吞麵就只是多了好幾顆餛飩。不過，上回說過，美美不太喜歡這種港式（有蘇打粉口味）的雲吞和麵（忘記了，不小心又點了），不然，其實這是一碗好麵。8 V# d$ r2 h- t) z: y- M
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吃完後，不用等帳單，直接到櫃台去付現金。只要報上桌號即可，不過，若用餐客人較多，付款可能得排隊一下呢。
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# \! Z1 R3 z' o; g目前「新潮州中記麵家」卅、四十種餐點的價格約小碗 US$4.25、大碗 US$5.00。雖然最近漲了一成，但價格還算合理。整體而言，我給新潮州中記麵家「八碗半潮州粿條」的推薦。
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- C9 f" M9 B" j+ X0 ?. ^2 b新潮州中記麵家 (New Tung Kee Noodle House)
+ B& U5 K0 L. Q; C電話：(650) 947-8888
* c: K) l& q* F. ^1 o6 }住址：520 Showers Drive, Mountain View, CA 94040 0 m' X4 s# j. L2 u; r- D ^- V
(Inside San Antonio Shopping Center)
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6 N# f6 o$ \2 { X# A" B, T- e
& J+ O, s8 ]) g3 L( J「新潮州中記麵家」目前有七家分店，分別位於：San Jose、Milpitas、Santa Clara、Mountain View、Fremont、Newark、Gilroy。
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