4 N) D& a& s$ l" q2007 年 1 月 1 日
8 H: M K; F1 x+ z
4 b* ~. L$ E6 j; v 3 X! `1 x0 ^; }1 D7 \
其實美美在 Mountain View 的 Castro Street 出出入入，也有注意到這家店面小小的「元寶」，但看到這麼小間，實在有點懷疑，始終沒有勇氣走進去。但不少人對其風評不錯，今天剛好是元旦，不妨吃個「元寶」討個吉祥。
; n( o3 L% m7 S/ f' U6 @* d5 N B a3 X/ @ p( {, l' n
; P& g2 _+ q5 J8 Q9 i
& _2 J, \5 `$ ]4 n: Y" v `2 A! M2 }美美七點左右到，全部客滿，還有幾個人擠在窄門處排隊，美美奮力擠進門想要弄清楚狀況，眼尖地看到有人拿起放在門口處無人管理的登記簿，趕快把自己的小名寫上去，哇，登記在美美前面的還有三組雙人行，整間小店都已客滿，要等到第四張空桌才能輪得到美美，那是得等多久呀？" X- h4 E( l+ ]1 h# M% N) T
, f7 R6 k q5 {$ W+ b
+ q9 Y* `3 ~& A0 `) J$ J) } 7 j( g* j4 w3 Y, n- g9 D- Y4 O
「元寶」的店面真的很小，像沙丁魚似地擠了十來張桌子，迴身都有點難度，還沒吃到台灣料理，就先回味台灣地小人稠的擁塞。桌子只有二人桌、四人桌兩種，所以根本不適合多人聚餐。% V* w) O& b- j/ o8 C
7 @& X+ P* v% c& o9 d. c# J美美先去要了一份菜單，以便在等候的同時可以先決定待會要點的菜色，順便偷瞄各桌的菜色。最多人點的首推牛肉麵，另外，還看到一些油膩膩的菜色，在不知得等多久的情況下，實在很想打退堂鼓。. r/ P7 w' T6 s- f, S
9 s! [+ ]& j( F+ b5 ]# w3 |
神奇的是，大約大來分鐘左右，就輪到美美。還不賴嘛，比預計得待上半小時的情況好多了。
- T e; g$ ]: k2 o$ a! u * {& a1 W- Y' R' ~
「紅燒牛肉牛筋麵」（US$6.59）。因為不敢吃太辣，沒有點「川味牛肉麵」。這碗麵的牛肉很多，也很大塊，牛筋滷得很爛，但牛腩就顯得不夠熟爛。湯頭很濃郁，麵條十分有咬勁，但有點過生，本來以為是廚師故意不把麵煮太爛，以便浸在熱湯內會慢慢軟化到適當的軟度，但牛肉湯不夠燙，浸得再久，麵條還是顯得有點硬。
! u. n+ ^- s0 | i! [
- e& G; L) ?6 Y
( E J5 M h) b9 o7 J
' G% f6 M. p6 R- D- T% \若是單點「牛肉麵」或「牛筋麵」只要 US$5.59，其實是十分便宜的，很划算。如果不是今天吃到的麵條太硬，以這種價位和品質，「元寶」的牛肉麵絕對可拿到九顆星。0 H6 K# Q- d/ L% [& h7 \
7 y: }; i* V" s, ?# C x! V
「魷魚羹」（US$5.59）。嘿嘿，一碗魷魚羹的價格和一碗牛肉麵的價格相同，更顯出牛肉麵的物超所值，但也令人對魷魚羹有更高的要求。端上桌時，是好大一碗，跟牛肉麵差不多大碗，也是份量十足。! j7 K# }( @# I. i/ ^/ R
# L/ Z* e6 U9 Y8 X9 J
/ X9 P) H% W& _: f, I, e
0 v" N6 ^+ K- d- P整體口感還可以，但跟台灣路邊攤口味的魷魚羹還是略有出入，少了類似柴魚片的魚腥鮮味，湯頭的芶芡也不夠多。吃得到小小的魷魚片，真材實料，但魷魚羹的魚板的空隙很多（被美美取笑為得了「蜂窩性組織炎」），感覺好像冷凍後解凍的凍豆腐。- x* m; }0 e* q. w }9 k
1 ~3 B' R) X. ]7 B) N% _「雞卷」（US$5.59）。美美一直以為雞卷的主要材料當然是雞肉，可是「元寶」的雞卷其實是「豬肉卷」咧。口感跟真正的雞卷當然有出入。+ N- R3 Q* |+ N& D8 Q/ g) Q" D
$ U0 H! L6 Q# `, p; O
8 O& ~; `6 ]( `3 ~6 u& ^1 a
$ A5 j% U- A# o4 N6 B& B4 e0 r5 }
炸得很酥脆，因為用的是絞豬肉，口感較為緊密，免不了豬肉的特殊腥味，可惜。
6 Q$ z7 @. Q4 x7 P3 }
: Q# T& x5 T" N8 c: O「筒仔米糕」（US$2.99）。整體口感很不錯，可是米糕的外層有點硬皮，顯然是存貨或持續加熱太久。6 J9 r% P1 v) `, N
+ K; b$ H) N6 a; G5 b' p. b2 o
p% P2 ~7 x3 d6 F- R : _- L; Z' z% {* l) I6 w6 H F
「韭菜盒子」（US$2.59）。內餡是正宗台灣口味的韭菜盒：韭菜、粉絲、炒蛋絲，令人懷念的台灣滋味重現，雖然造型不像台灣樣，外皮也不似台灣的油膩，但已屬難能可貴。4 q0 z+ ?4 ^9 j1 U& z
0 R: W/ N6 G. p% i @; e
) J: k+ `% }5 o# }" F% H, @
/ }" f) Y8 H* b- ]; [2 _「五更腸旺」（US$8.59）。這道菜跟第一道上桌的牛肉麵相差廿幾分鐘才送上來，再加上好幾道台灣小吃，美美差不多吃飽了，根本忘了還有點這道大菜。
p% `' ]# T' u/ q0 W& Y* y) H; G
- X& X* g+ q1 R: T; v+ m& ^
, l+ w! m& B0 C6 M Y
( _8 r" ~- p% m, R* m) v) r# x
作料極多，口味很正，好吃。4 s5 Z% H6 A$ {5 H5 N: V
5 _/ y! F2 f: J% I( w: k% Y
雖然今天的牛肉麵的麵條有點硬，筒仔米糕的外層也有點硬，但美美還是覺得「元寶」的東西很不錯吃，口味很道地，十足的台灣味。而且，以這種價位，真是物超所值，況且離美美的家也不遠（可惜的是沒有賣臭豆腐）。# v% k0 P# W2 E# O3 T2 C
- @, n% Y& A- W4 Q6 [8 v; j4 h2 i
服務嘛，有人說它們的服務是惡名昭彰。但美美今天的感覺還過得去，服務生人手明顯不足，但一得空，服務生還會四處走走視察一番，十足貼心；而且在美美臨走前，還祝賀美美 Happy New Year 咧。到了這兒，很多人都講台語，感覺好親切，有一個廚師還跑出來跟幾桌客人用台語話家常了一陣呢。
' C2 j) j0 R1 H- C/ F, d1 c ) G1 q' X" v4 P
本來若光以價格和品質來評論，「元寶」理應得到八顆半星的。可是，臨走前，美美先轉去洗手間瞧瞧，天啊，得經過整個廚房（廚房的人手超多的），廚房的地板十分油膩，要小心別滑倒，而且可以看到像殺戳戰場似的廚房戰場，整大鐵盤的甜不辣半成品就大辣辣、赤裸地放在廁所門口，彷彿客人洗完手一甩手都會將水噴到食材上頭，真的很欠衛生咧。「元寶」的髒亂程度，在美美去過的眾多餐廳中，絕對在 Top 3 之列，讓人感覺真的好差；就像陶醉在「迪士尼樂園」的夢幻國度內，園方卻掀開五彩的外衣，把裏頭巨大的機器裸露給遊客看，讓人突然驚醒。因此，整體而言，我只給元寶「八碗紅燒牛肉麵」的推薦。2 _) B9 E* L1 k$ }, q
$ z. g( o2 p; }9 m: n, I " L7 I; f7 s& j' y: @) l1 q8 O
7 z! w# S. E, |; z* l元寶（Queen House Chinese Restaurant）
- j" N: f( |. } j9 d地址：273 Castro Street, Mountain View, CA94041, U. R6 Z7 O }5 n' ]
電話：(650) 960-0580
' t/ w; g& X4 t! M. _$ ]6 g % N5 e- D, M* y! p7 Q& P
3 Q7 A7 Z% ~/ D; {# o- C9 ~
) s- G) b0 f- A! N
+ C- j0 K9 U2 i
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。7 e/ A8 ^- U, Q, F
6 z+ d2 w/ A. c" _) n/ a
1 D' X8 Y# L+ j
0 v- h2 R) k! D[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-13 11:31 PM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
