Café Sophia @ Palo Alto

　　
" F! v6 e  l3 ~1 n+ M5 n2006 年 12 月 29 日
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星期五的早晨，想要喝杯免動手煮的懶人咖啡（既然是懶人，當然也要免開車），第一個想到的便是「Starbucks Coffee」。不過，幾年來都是喝「Starbucks Coffee」的咖啡，很想換換口味。查了一下「Palo Alto Online」在 Midtown 的餐廳資料，發現原來 Palo Alto Midtown 有很多店家，其實也是一個挺熱鬧的小商圈。　
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若以「Starbucks Coffee」作起點，往北走 79 步就有「Café Sophia」，再走 96 步就是「Palo Alto Café」，三家咖啡店的排列像極了獵戶星座的腰帶。所以，美美決定先光臨「Café Sophia」這家具有阿富汗風格的小咖啡屋。
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! j: `; n3 w3 h: V- @「Café Sophia」的店面其實不小，甚至比「Starbucks Coffee」還大。桌椅的排列十分寬鬆，更顯自在而無拘束感。整間店的風格十分強烈，別具異國風情。店中間有一台巨大的古董咖啡機，鐵製沈甸甸的椅背上有個太陽的圖案，木製的桌面鑲上黑白雙色的磁磚，牆上掛著阿富汗地毯、民族服裝、小飾品，天花板上有彩繪玻璃的吊扇，一切都顯得很有特色。
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掛在牆上的民族服裝，十分吸引人的目光。

　　
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美美早上九點四十五分到的時候，只有另一桌客人在吃早餐，整間店面顯得又冷清又寧靜。除了那一桌客人，老闆娘（應該就是 Sophia 吧，看起來很像阿富汗人），也坐在櫃台前的一張小桌子喝著咖啡、看著早報（若不是老闆娘，誰這麼大膽坐在店內喝咖啡看報紙）。美美一進入店內，老闆娘立刻起身招呼美美，詢問是否要點早餐（很多人是買了咖啡帶走的）。
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9 I; h) a8 `( B7 p& W% S" Z$ p7 j0 R既然來了，乾脆坐下來喝杯咖啡、試試阿富汗風格的早餐。早餐的菜單很簡單，只有幾種選擇。美美很快點好餐，老闆娘就進入櫃台內忙碌了起來；美美有點後悔點早餐，因為如果只有老闆娘一個人手，可能得弄好久才能把餐點弄好。
　　
幸好，英明的老闆娘，先煮咖啡，三分鐘內就把美美點的飲料送上桌。幸好，有了熱咖啡可喝，等待就不會顯得太漫長。
　　
+ p6 K# o" K& Q6 p這是「熱巧克力」（US$2.25）和「拿鐵咖啡」（US$2.50）。熱巧克力應該是用可可粉泡的，味淡而平凡。拿鐵則是中規中矩，乏善足陳。

　　
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& q' f) U! q( _本來以為得等很久，因為老闆娘送完咖啡，又躲入廚房去忙碌。沒想到十分鐘內早餐就送上桌，原來廚房內還有其它人手，是另一名侍者送上來的。
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6 O% M- z7 Z" ?5 t餐桌上本來就有幾罐看起來很特別的調味料，侍者送上餐點時，又拿了兩罐紅綠各一的調味料上來。

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這是佐餐的麵包，很特別，微溫的，極有咬勁。
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" P. N5 j1 x- ~$ k( ^; I「Karahi」（US$6.75）。這是早餐菜單上較具阿富汗風味的餐點。看到整盤紅紅的以為很辣，原來只是蕃茄的色澤。玉米、青豆、豆莢等，加上蕃茄汁去焗燴，搭配二小顆肉球與二顆雞蛋，口感極佳。小小一盤，份量剛剛好。

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煎蛋（US$3.50）。其實這份餐點沒有寫在菜單上，美美想要點二顆五分熟的煎蛋，老闆娘滿口答應，送上來時，還附上兩小片三角形的全麥麵包。
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  r! {# O" s: O+ O& ~+ K5 l千層酥。層次極多，所以十分油膩，下面都是一層油。整體口感很酥脆，口味很特別，應該是阿富汗式的小點心。
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/ h/ L/ B. b9 J+ g) N& {Scone（司康餅）。美美最愛吃的小點心之一就是 scone，看到 scone 就有衝動要買一個來試試看，不過，每次幾乎都是失望，在美國就是無法吃到讓美美著迷的英式口味的 scone。這個 scone 份量很大，但口味實在很不怎麼樣。

　　
　　
「Café Sophia」的菜單選擇很少，所以能將品質控制得不錯。每日會推出「Today’s Special（今日特餐）」，可嚐到較多樣的餐點，而且是主廚較拿手的好菜，價格也較合理。
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9 ?0 T  O/ F( O/ j* K# b若單以咖啡、小點心的價位而言，「Café Sophia」跟「Starbucks Coffee」相差不遠，但「Café Sophia」提供免費無線上網的服務，光是這點就勝過「Starbucks Coffee」。
　　
& L) r1 q+ L! F; A& K「Café Sophia」跟「Foothill College」的交情似乎不錯，若持「OwlCard」（Foothill 學生證）則可享七五折優惠。美美的 OwlCard 早已過期許久，但仍忍不住詢問，確定這項優惠目前還有。（因為「Café Sophia」以前是開在 3904 Middlefield Road 上的Charleston Plaza，關門後將近一年，才在今年初在現址重新開業。）
　　　
因為美美對咖啡店很有興趣，最大的夢想（之一）是開一間個人化的小咖啡屋，因此對「Café Sophia」這種兼具民俗風味與個人風格的小咖啡屋十分欣賞。如果光以餐點品質與價位而論，「Café Sophia」並不是那麼值得推薦，但美美在「Café Sophia」看到美美的夢想，忍不住要用力給它一個掌聲。整體而言，我給 Café Sophia「八盤半 Karahi」的推薦。
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( ]1 {  p4 R% c, f% l" K1 Q: G9 a) gCafé Sophia
& t5 ~/ R, ~* [, u2 z. r  u地址：2706 Middlefield Road, Palo Alto, CA94306
0 H0 O3 v, _. q  A' n9 ]* e電話：(650) 852-9220
　　
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-31 12:58 AM 編輯 ]