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作者: 美美
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Mr. Chau's Chinese Fast Food @ Palo Alto

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美美 發表於 2006-11-5 19:24:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 8047|回覆: 1
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2006 年 11 月 4 日4 G  j: v0 L8 h( o8 M  }8 q
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說起「Mr. Chau's」中式快餐店，可說是中國人的驕傲。從第一家店面開始，15 年來分店數目直逼 20 家，而且全是直營店，不是連鎖店。能在美國大型媒體（收音機、電視）大手筆廣告、又令人印象深刻的中國餐廳，第一名非「Mr. Chau's」莫屬：曾於世界盃及棒球賽轉播中插播廣告，堪稱振奮人心的中式快餐店。
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「Mr. Chau's」最大的賣點就是「服務迅速、價錢便宜、份量十足的中式菜餚」。這點對美國人十分具有吸引力，一如賣中國食物的McDonald's；但對我們這種從小吃慣中國精緻料理的正統台灣人，難免感覺有點像「中西大雜燴」。" e* |6 _& _4 I9 H
　　
8 P$ J( j7 R7 D2 k+ @美美今天下午想去社區圖書館逛逛，貪圖方便，決定先到「Mr. Chau's」買個便當，帶到公園野餐，順便享受一下初冬慵懶的加州陽光。於是，光臨了離住家最近、位於 El Camino Real 上的「Mr. Chau's」。
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2 F9 t: B& f/ c% J4 w% D' l+ J, z星期六中午一點鐘，沒什麼人。平常時候，聽說是熱鬧滾滾，一大盤菜上來，五分鐘即見底，所以熱騰騰的菜色更顯可口。因此，今天沒什麼人，心裏早該有菜只是溫溫的打算。店面的裝潢，很像是西式速食店，明亮乾淨。
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廿幾道菜整整齊齊地排開，就像是自助餐，可透過玻璃櫃台點餐。這些菜色很討美國人的歡喜，但看在美美眼裏，覺得都是油炸過、過多醬汁、太過油膩，最重要的是，每道菜看起來都一樣，感覺好像是用同一個炒鍋、同一種醬料做出來的。* m, L. t/ V* j( q9 `
chaus_dishes.jpg
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9 `+ f1 T* g/ O3 `4 O* @點菜可分點一道菜（1-Item Combo，US$4.75）、二道菜（2-Item Combo，US$5.75）、三道菜（3-Item Combo，US$6.75），附炒麵或炒飯。菜色幾乎是以雞肉為主，五味雞和蜜汁雞算是招牌菜。
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; d  i% \0 s6 L' j0 R4 ]美美先是跟服務生說要三道菜的，但選了好久，只選了二道菜（因為份量實在太多了，而且每道菜看起來都差不多），服務生也很能體諒，當場就只跟美美算二道菜的錢（US$5.75）。
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: `- e3 A$ n) s4 i# Y2 o; R/ {聽說「Mr. Chau's」的大份量是出名的，服務生總是儘量多打點菜給客人，寵絡客人。今天美美剛好遇到會講中文的服務生，真的感覺到「Mr. Chau's」的大方，美美真的覺得那個服務生好像非把便當盒擠爆才甘心似的。
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「餛飩湯」（小號，US$0.99），裏頭有三顆餛飩，還有一些洋菇、青花菜、大黃瓜等青菜。一美元一碗湯，實在很便宜，但它的青菜有點像生菜，似乎沒有煮過，又生又硬。1 d- g1 o. i- F1 T
chaus_soup.jpg
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9 @4 e* f  g. e* `1 B「Mr. Chau's」的菜，剛吃的時候，覺得口味很不錯，還蠻有模有樣的；不過，吃多了，很快就膩了。所以有人說，吃「Mr. Chau's」的菜，要吃快一點，趕在覺得噁心前先吃飽。
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$ h  V" C3 x5 @3 S; `4 U不過，若考慮「Mr. Chau's」的價錢與其「速食店」的定位，本就不該有太多的期待，有哪一家店可以讓客人在進門五分鐘內吃完中國菜？; s! n0 v' Y* d( U! k* Z) H
　　
% D4 o* v6 C. A% i% x! x" m; d6 Z. x對「Mr. Chau's」的評語十分兩極化：喜歡的人就是它死忠的顧客；不喜歡的人，除了宣稱食物不衛生，吃了會吐，還會叫食品衛生官員去檢查「Mr. Chau's」的廚房咧。聽說「Mr. Chau's」為此關了二家分店，美美去的這家 Palo Alto 分店也曾關門一天整理呢。
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9 b$ K1 i5 Y9 f* Q: u4 t我的感覺是：「Mr. Chau's」用的材料還不算低檔貨色，雞肉還算鮮嫩可口，但作工是美式中國菜，當然不對中國人的胃口。解解饞可以，但吃多了就完全不合格。最大的好處是方便又迅速，如果趕時間，「Mr. Chau's」會是一個好選擇。整體而言，我給 Mr. Chau's「八個組合便當」的推薦。$ P* M" {; \* z- f2 g9 D
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Mr. Chau's Chinese Fast Food（周先生中式快餐店）
! Y5 Y6 s* g0 x. R4 a( v" C地址：3781 El Camino Real, Palo Alto, CA 943066 D! R  a0 p, r3 `3 P* e
電話：(650) 856-8938  / m2 o$ g8 X' Z: G2 e  a# e
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$ V+ i- o) b1 v4 ?$ y{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
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" G' w6 u! \- M. T: V3 \% B2 P[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 10:26 PM 編輯 ]
Alto, Chau, Chinese, Fast, Food

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Hua 發表於 2006-11-5 20:55:28 | 顯示全部樓層
呵呵~名聲這麼大，本來想去光顧一下
, k, r# v" \2 j6 @9 [6 Y" q聽美美這麼一介紹，跟我家路口的自助餐店，似乎沒什麼兩樣 & H) p: z( r( t* @6 M
9 H5 q6 [0 [; I! b( F. l" e
只能說......他們又損失一名客人囉
. ~/ K0 L, Y( u" o2 s+ D感謝美美
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