: J- T) Y q |) _2009 年 8 月 20 日
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在 Sunnyvale 有一家專賣「上海生煎包」、且以此為店名的小餐館「上海生煎館」（Shanghai Flavor Shop），據說有著跟上海口味一樣道地的生煎包，在灣區幾乎找不到如此實惠又好吃的上海生煎包。, ^' F2 o/ g: p5 u
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「上海生煎館」位於一個長條型的小商圈，隔鄰就有「惠食佳海鮮小館」（Famous Food Restaurant）與「台灣小調」（Windsor Fish & Chips）等中國餐館。
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" Q7 ]$ g3 R1 \( V5 |6 f! G6 r一進「上海生煎館」就可確定這家餐館肯定係以中國人為主要顧客，談不上任何裝潢，整體感覺十分老舊又兼之油膩。但據說它們的「上海生煎包」是享譽灣區的絕佳美味，而我從小吃台灣的路邊攤長大、一手趕蒼蠅、一腳趕蟑螂、另一手還能吃麵、尚能面不改色跟朋友聊天，這種都算小場面咧。, J, a4 {2 r% @& P8 V$ p% |
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想當然爾，「上海生煎館」的鎮店之寶絕對是「上海生煎包」，價位十分平實，一份六粒只要 US$5.75。
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還有一些上海點心小吃（鮮肉粽 US$1.95、八寶飯 US$3.95、酒釀圓子 US$3.50）、上海風味冷盤（黃瓜海哲皮 US$3.00、醬牛肉 US$3.00、炸豬排 US$3.75）、以及上海特色小吃（約 US$5.95 起）、或各式麵食與碟飯（約五、六美元）。份量雖不大，但價位十分低廉: v& Z' O/ V3 n2 J I( k' {
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「酸辣菜」（US$3.00）。這是醃漬過的「大白菜」，酸酸甜甜，十分開胃，雖然賣相有點慘白，但吃起來的口感比看起來的美感優多了。. ]" L0 n' L: l5 n8 N
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1 a" ?( y% K# N0 G3 m0 R! P& B/ M「上海生煎包」（六個，US$5.75）。
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7 y9 j ^# [+ d/ O1 {7 H }, D. j) [上海生煎包是摺皮在下（跟台灣的上下顛倒），底部煎到十分酥脆，但外皮仍十分有咬勁，而內餡則像「小籠包」一樣充滿鮮美的湯汁，咬下去可是會湯汁四飛！而且每一份都是現點現做，所以要小心燙口。聽說要沾黑醋才好吃，但我是覺得直接吃就很棒了。哇，總之真是名不虛傳呀！
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「鮮肉小餛飩」（US$4.95）。$ c# H$ a7 X' j4 f; y0 m
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一碗「鮮肉小餛飩」大約有將近廿個小餛飩，鮮肉餡很小、皮稍厚有咬勁，湯頭沒有任何調味，完全不花俏的真功夫。（「上海生煎館」賣的餛飩都是自己包的。）: ]( c( y/ B* C4 q5 f
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「蘿蔔絲酥餅」（二個，US$2.75）。
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「蘿蔔絲酥餅」也是現作的，所以可能得等久一些。外皮酥脆，內餡的蘿蔔絲很香、可惜有點軟。
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/ _: _, p9 p# F7 F# f% b- ~5 Z) j「上海生煎館」每逢週一不營業（Closed Mondays），午餐 11:00am ~ 3:00pm，晚餐 5:00pm ~ 9:00pm。「上海生煎包」十分出色，但其它東西都普普通通（如果不算上海生煎包，「上海生煎館」頂多也只有八顆半星的實力），幸好價位平實，十分地實吃。
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. L9 ], E& q0 k8 P! [0 j# ^+ a整體而言，我給 上海生煎館 「九粒上海生煎包」的推薦。
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上海生煎館（Shanghai Flavor Shop）
- U1 ]/ T* K8 @; D! W' j$ K+ c. }0 i地址：888 Old San Francisco Road, Sunnyvale, CA 940860 n, n) R; G; K$ O) h& v
電話：(408) 738-3003% I9 s. f' S% B# A$ V: M# o
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