; ]3 h# x2 E2 v2007 年 11 月 5 日
) s' g% a3 ]( v1 L 3 F" E# P6 @ i( p+ }
0 j3 K3 H# a. s: B! \' f) R
「Beard Papa's Cream Puffs」（鬍子老爹日式大泡芙）從 San Francisco、Redwood City 一路南下灣區開設新分店，最新的分店位於 Cupertino，十月底才剛開幕，剛好今天要去「永和超市」買菜，就順道繞去瞧瞧，想買幾個來解解饞。% q# o9 \4 ^. M* g9 R
$ k1 T R9 l+ b" u' p$ h5 T# |( w
! a( ]9 @. q2 w- U+ D- P. Q
: Y( R# U4 j( \0 |
位於 Cupertino 的這家「Beard Papa's」，斗大的「Grand Opening」布條還高掛著，還有好幾名工人在裝修，雖然是離峰時段沒啥客人，但就讓人懷疑是否太急就章？
5 x. l, S! X: t7 t7 \ ( B! y' z. b- W! P; B
「Beard Papa's」是採加盟連鎖的經營方式，因此若市場反應佳且生意好，分店增加的速度就會很快，例如今年十二月預計在 San Jose 也會有分店新開幕。4 V3 X2 I7 `9 L2 T* H
, U4 N5 S* @$ Y! X! t" Q
「Beard Papa's」以其雙層派皮（外酥內Ｑ）獨特口感的泡芙而獨步天下，在店內就有機器現場烘培派皮，保證新鮮喔。
: ?) V$ I4 W8 y, O9 t7 V+ q : p* j" m9 u! V
0 U' S' h3 t: e* g. h T
! {, p; }" y" j+ O/ v6 r0 m2 M這間新開幕的「Beard Papa's」，只有賣招牌口味的「香草奶油泡芙」，還有飲料而以，其它什麼都沒有，好陽春（聽說還要再等幾個星期）。這樣也能開店做生意呀？難道「鬍子老爹日式香草奶油大泡芙」的名氣這麼響？單賣一種口味的泡芙，就能吸引顧客嗎？（今天看到的顧客幾乎全是亞裔。）6 {0 J; d3 N$ G4 B7 b$ _. f
1 Z$ F W. c A; g
, I$ U5 }, S( F
6 B4 l K: |3 |4 g x+ D好啦，其實美美真的覺得「Beard Papa's」的香草奶油泡芙的確是所有口味裏頭最出色的，而且也最便宜。
& e# d# f7 l/ j+ g
q1 @2 c+ K1 o3 j* u4 N" O「Beard Papa's」的泡芙是等顧客購買後，才開始注入香草奶油夾心，所以口感才會那麼獨特，派皮酥內餡香。' p1 ~) l: K7 p! _% r5 W7 I1 j
* r4 b+ l2 O0 A5 l0 j* H
4 z6 o8 a7 ]) [1 e: I. q! H0 S" `1 s
% I# U. h' f u. [
注入夾心後，撒上一些細糖粉，再用小紙袋一個個分開包好。/ Y5 k% U" P. Z2 j/ W+ R0 g
: ^9 H2 `8 c5 d2 o; u7 e7 O0 V
0 P) c9 s2 W" W- {) Q- D 6 ^! u- q" E: L; ?& n' ?8 J% |
再放入紙盒子內，送禮自用都很好看喔。( f" ]* ?( l/ s8 N {1 }# @
% E6 h$ ^" o$ y& n6 j1 ^3 N
/ u' R" ^& t$ P! f/ ], B$ g! e3 x
/ @. s3 F" V) M& K& `) n! _3 m( b. O「Vanilla Cream Puff」（香草奶油泡芙；一個 US$1.95，半打 US$11.00，一打 US$22）。$ ?9 w" Q5 m' i1 E
/ @6 y6 H/ B3 C, S, R
$ S- {! r1 e4 v- T H/ j6 J: g
6 f' K( I5 G+ U) [/ w
「Beard Papa's」的香草奶油泡芙口感真的很別緻，配上一杯咖啡，就是最享受的下午茶。（一個的熱量是 220 大卡，其實也還好吧！）
- g! K, b4 n) D: Y, c( Z5 f " I, B& p) {; z1 r4 O
因為今天沒在現場吃，是帶回家吃，感覺風味就差了一小截。而且，這家「Beard Papa's」只賣香草口味泡芙，雖然美美不見得會買其它口味（我一直不太喜歡巧克力口味的），但沒有選擇的感覺就是差了那麼一點。+ d5 K+ ~) n+ G% U
8 J# k1 x! h: _, E+ @
整體而言，我給 Beard Papa's Cream Puffs 「九個香草奶油泡芙」的推薦。
, Y9 j( G. k0 L( x, `8 k
7 {/ S- w' c; u1 M% z3 E$ } ' n. K- T( X* e' l6 _# n& D: P; C
, d/ {; k# L4 |+ H
延伸閱讀：( k ^- m( R( B$ ?5 D7 D
● Beard Papa @ Redwood City （之一）
/ ?4 y0 I9 w% B! ~ ● Beard Papa @ Redwood City （之二）
1 A% H) v4 L& h' L$ z " F; O' E) {- H3 M
: r8 T/ P. \/ q' y
6 X9 s+ s) E1 H. ?9 P( D d" \& y6 t
2 q" K5 @$ Z) ?3 v5 _& JBeard Papa's Cream Puffs（日式泡芙工房） 7 N. ? U3 K8 s3 ~ L+ [& G
地址：19748 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
2 t4 D- C4 g# _# I電話：(408) 996-2300) t1 h1 H0 |- `4 n& i2 `1 }: c
網站：http://www.beardpapa.com/: H, Z$ m) v2 L; _4 S9 i
4 a+ W) l1 s6 \8 Q7 K % c! u0 d2 K3 r. I: R, v7 b6 M
+ U `, W2 E ~( L3 Q. B
/ z0 d% m7 }9 v2 \{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。% ?- M( D) g0 L" F: y
, Q, Z6 v1 c' N# j# O2 U/ d* B8 e5 S + r2 @9 o e- x% [
; A c& s/ x) i0 o! F C% X[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-6 12:48 AM 編輯 ] |
|
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
灣區舊金山教車教練
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
